步驟 2將麵粉攪拌成絮後,揉成光滑的麵糰後拍上一層薄薄的水...
食材清單牛頸骨 500g鵪鶉蛋 10個菌類 種類和量自定蔥,姜,鹽,香料 適量幹辣椒(撕開) 1-2個鮮藕 1節烹飪步驟(共4步)1、取牛頸骨在清水中浸泡2小時左右,期間了進行換水,泡去血水2、燒開水,把牛頸骨飛一下水,撈出後用水洗乾淨浮沫...
3、向鍋中加適量油,用中火燒至五成熱,放入姜、紅辣椒、大料、花椒、蔥蒜嗆出香味,把鴿肉加入翻炒至變色,加入熱水,加適量鹽、醬油...
5、中火煮羊腸子6分鐘左右,湯色乳白時,放入鹽、味精、胡椒粉調味...
3、將焯水後的豬腿骨再次放入鍋中,準備好八角花椒,蔥薑切片,平鋪在骨頭表面...
食材清單糯米粉 1000g 、 五花豬肉餡 適量 、 糖 適量 、 食用油 適量 、 開水 適量 、 蔥頭 適量 、 芝麻 適量 、 花生米 適量 、 粘米粉 250g烹飪步驟步驟1炒香的花生米舂碎,放點鹽增味步驟2撒入適量白砂糖和白芝麻增...
(蒸丸子的過程中要用大火,並且要留意鍋裡的水,以免格子底下的水燒乾了)10、蘿蔔丸子蒸熟後取出鍋,再根據自己的口味撒上一些蔥花,就可以享用美味了1/8 將豬肉餡裡面加入各調料:黃麵醬適量、十三香適量、蔥薑末適量 、料酒適量 、食鹽適量2/...
主料:肉燕100g、雞血1碗輔料:雞內臟適量、鹽適量、薑片適量、香菜末適量步驟:1、準備肉燕2、準備雞血3、準備雞內臟煮熟改刀切小塊4、肉燕泡水洗淨乾淨5、雞內臟也泡水洗乾淨6、鍋中坐鮮湯加入肉燕7、加入雞內臟燒開青菜幾顆...
羊肉和雞肉能一起燉,常見的有雞肉羊肉火鍋做法步驟:1、家養笨雞半隻2、剁成塊3、把雞塊焯水去掉血沫,蔥薑切片4、砂鍋裡放入純淨水,加入雞塊蔥姜和大棗一起燒開5、放到電陶爐上,蓋上蓋子,啟動火鍋鍵,這個時候讓雞湯燉一會6、開始調製蘸料,麻汁,...
自定義食材筒子骨適量豆芽適量鹽適量蔥姜適量方法/步驟分步閱讀1筒子骨剁成段,放在清水裡泡去血水,沖洗乾淨...
步驟3沙鍋裡放入雞爪、排骨、玉米、蓮藕,放入沒過食材的清水,再放入石斛、無花果乾和蜜棗生薑3片,蓋上蓋子大火燒開煮10分鐘,轉小火煮1...
首先把買回來的牛腱子肉用清水泡兩個小時,泡出血水,然後用醬油浸泡一晚上,保鮮膜蓋上放冰箱,第二天放到清水裡,水燒開,撇去浮沫,放剩下的醬油,黃豆醬,蔥段薑片,大料一個,桂皮一小段,香葉兩片,整根辣椒五個,山楂片一把,悶煮三個小時,放鹽再浸泡...
②炒鍋內下油,放入紫甘藍絲大火炒5-6分鐘,加少許鹽調味後盛出裝盤...
出鍋前撒上小蔥碎~熱辣鮮香,非常下飯(^-^)新鮮的龍利魚兩面抹鹽醃製半小時左右,入煎鍋煎至兩面金黃,加水,蔥段和芹菜段,加適量鹽,蓋上鍋蓋,燜二三分鐘,起鍋...
3、起火燒水,丸子涼水下鍋防止鬆散,水開沸水煮兩分鐘,丸子七八成熟即可出鍋,出鍋後直接放入涼水中過水,瀝乾水分...
食材清單:麵粉 適量 、 白蘿蔔 半根 、 青蘿蔔 1根 、 饊子 適量 、 粉絲 適量 、 食用油 適量 、 鹽 少許 、 雞精 少許 、 老抽 1湯匙 、 雞蛋 2個 、 十三香 1勺 、 薺菜 適量 、 蔥 2根 、 姜 3片烹飪步步...
3鍋留底油,大蒜下鍋炒香,入幹辣椒節、餈粑辣椒、豆瓣醬、甜醬、桂林辣椒醬等炒香出油4加味精、鹽、下入腸子翻炒幾下、芹菜點綴,入味即起鍋裝在火鍋內上桌慢火微煮即可食用...
1、豬肉餡兒 1斤、饅頭 1個、雞蛋 1-2個、鹽適量、雞精適量、十三香適量、料酒、生抽適量、澱粉適量、薑末適量...
五香滷味肉皮凍的做法主料:豬皮500g輔料:滷肉包一袋生抽、紅燒醬油各兩大勺鹽兩勺半香菜少許適量米醋適量適量大蔥半根適量姜三片開水一鍋辣椒醬(或油)適量料酒一勺適量1...
原料:老母雞適量、海參2根配料:料酒、薑片、蔥段、鹽、味精、雞精做法1、老母雞洗淨,剁小塊飛水備用(煲肉湯時,最好先將肉用開水清煮一遍,去掉肉腥味,開水中可放入少量料酒、薑片) 織夢內容管理系統2、燉鍋內一次性放入適量的水,放入老母雞塊、2...