食材用料:鯰魚1條,油適量,精鹽3克,醬油2勺,清水500克,姜沫適量,黃酒1勺,白糖適量,味精適量,豬油適量,胡椒粉適量,蔥段適量做法步驟:1、將鯰魚治淨,剁成7釐米長、3釐米寬的塊,下沸水鍋中焯水,去掉粘液後撈出瀝乾...
20分鐘後加入冰糖冰糖化了即可將生地濾除留湯汁和鴨蛋喝湯吃蛋原料:鴨蛋10個白酒500毫升食鹽1袋做法:1原料準備2鴨蛋放在清水裡洗去表面的髒汙,擦乾3然後將鴨蛋再次用冷開水沖洗乾淨4洗乾淨的鴨蛋用乾淨的毛巾擦乾水分5鴨蛋放入乾淨的盆中,加...
主料:母雞350克,白菜250克調料:鹽3克,味精1克,料酒5克,大蔥5克,姜5克白菜雞湯的特色:香氣濃郁,雞肉鮮香...
步驟 2蒸鍋水燒開,蝦乾上蒸鍋大火蒸10分鐘左右,關火,出鍋即可做法:將幹蝦放入清水中洗淨,再用清水浸泡1-2個小時...
五香牛肉的做法如下: 主料:牛肉1500g 輔料:蔥適量,鹽適量,老抽2大勺,桂皮適量,八角適量,香葉適量,幹辣椒適量,姜適量,料酒適量 步驟一:牛肉洗淨切塊...
步驟/方式5將西葫蘆裡的水捏幹步驟/方式6切適量小蔥步驟/方式7加入兩個雞蛋,適量麵粉(加了家裡裝面的半杯)適量現磨黑胡椒粉,嘗一下鹹淡,淡了加適量蠔油...
用料:牛板筋2根、大蔥白1根、生薑一小塊、花椒適量、八角1個、生薑末適量、大蒜末適量、色拉油40ml、辣椒麵1湯勺、黑芝麻1湯勺、孜鹽半湯勺、精鹽適量、雞精適量、醬油一湯勺、陳醋一湯勺、白糖一湯勺做法:1、牛板筋洗淨2、清水泡半小時去血腥,...
1先把蔥薑蒜辣椒放入鍋裡,爆香後加入牛肉,再加適量的水,再加入老抽2加入粉皮,把粉皮煮熟,倒入適量的味精、鹽,最後一步加香菜,香油這是我最愛吃的一道菜了...
槐花炒幹蝦米做法【食材準備】麵粉適量,蝦米100克,槐樹花500克,肉50克,韭菜 100克,鹽少許,油適量【製作步驟】1、 燒熱,燙一下槐樹花,撈出去水備用...
4、另起一鍋清水,放入山藥、豬蹄、核桃和陳皮大火煮開,然後轉小火慢燉兩個小時...
2、豬蹄泡去血水,放一勺麵粉進去,把藏在褶皺裡的髒東西徹底洗出來,清理乾淨之後涼水下鍋,加適量的料酒,等水煮開...
所需食材:南瓜、雞蛋4個、木耳、普通麵粉700克、酵母4克、白糖5克、鹽、蠔油、香油、雞精、五香粉製作步驟:第一步:南瓜去皮去瓤並清洗乾淨,然後用刨絲刀刨成絲放入大盆中...
5、增亮:用熘、爆、扒、燒、靠等方法烹製的菜餚,經勾芡後,淋入適量的調味油,可使菜餚表面的亮度增加,如干燒魚作成後,將勺內餘汁淋上麻油燒於主料上,其亮度猶如鏡面一般,增加菜的美觀...
用料五花肉 1斤土豆 6個粉條 1把花椒 8粒八角 3個豆腐 1塊蒜 5瓣香菜 1小把老抽 適量料酒 1勺西紅柿 1個醋 適量香油 適量做法步驟步驟 1肉切片,土豆切塊,西紅柿滾刀切,拍蒜去皮...
步驟4:成沫狀後,加入配料,食用鹽一小勺,醬油一湯勺,蠔油適量,白胡椒適量,五香粉適量...
砂鍋中加1000ml水,冷水加入20克冰糖和500克桔子,大火煮開後,改小火煮五分鐘...
把檸檬洗淨,去除檸檬裡面的子,切碎後放入碗中,在碗中加入醬油、醋、油、糖、水放進切碎的紫蘇酸姜等配料中拌勻...
(4)放入適量鹽翻炒均勻即可出鍋...
材準備:麵粉 640克,水 適量,酵母 5克,大蔥 適量,粉條 適量,娃娃菜 適量,青椒 適量,鹽、花椒麵、生薑面、味精、餃子粉、香油做法步驟:包子皮製作:1、在麵粉里加入鹽,白糖,攪拌均勻,酵母粉放溫水裡溶解,放置4,5分鐘...
大米淘洗乾淨,放入鍋中,大火燒開轉,小火下入鳳梨丁,冰糖熬製湯汁粘稠即可...