主料豆腐1塊,香菇5朵,油菜10顆輔料植物油20克 ,豆瓣醬1勺 ,蔥薑蒜適量, 食鹽2茶匙 ,雞精1茶匙 ,香油2滴 ,水適量步驟1準備食材,清洗乾淨步驟2將豆腐切2釐米寬的小塊,香菇切成丁,蔥薑蒜切碎步驟3炒鍋熱油爆香蔥薑蒜,倒入香菇進...
原料脊骨 (按人計量)土豆 (200g)海帶 (200g)香菇 (適量)口蘑菇 (適量)金針菇 (適量)山藥 (適量)玉米 (1個)枸杞 (適量)大棗 (適量)胡蘿蔔 (適量)冬瓜 (200g)糖 適量鹽 適量味極鮮 適量醋 適量料酒 適量...
食材鱷魚肉500g,木耳一把,姜4片,紅棗3-5顆,糖適量,料酒一大勺,火鍋底料適量,鹽適量,枸杞適量,香菜適量,方法/步驟1/3首先要把鱷魚皮那一面用開水燙一下,再將鱷魚皮上的膜刮洗乾淨,切成燉肉塊備用...
2、炒鍋上火燒熱,加適量底油,用蔥、姜熗鍋,放入豬肝煸炒,烹紹酒、醋,加醬油、白糖、花椒粉,再放入菠菜段、精鹽、味精,翻炒均勻,用水澱粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可...
用料排骨 500克、土豆 500克、料酒 2+2勺、香葉 2片、八角 2個、姜 2片、洋蔥 1個、蒜 2瓣、鹽 、老抽 、蠔油 4勺、雞精 2勺、糖 1勺、孜然,五香粉,花椒粉 適量、幹辣椒 6粒乾鍋排骨的做法步...
主料翹嘴魚2條輔料鹽適量 生抽適量 醋適量 蔥適量 料酒適量 姜適量 花椒適量 豆鼓醬適量步驟一1...
原料基圍蝦 (400g)羊肉 (400g)大白菜 (300g)豆腐 (350g)香菇 (150g)西蘭花 (150g)土豆 (100g)雜麵 (150g)蔥姜 適量濃湯寶 適量步驟1/蔥洗乾淨切段,姜洗乾淨切片...
配料:藕 200克、胡蘿蔔 半個、蒜 3瓣、幹辣椒 3個、食用油 適量、精鹽 適量、料酒 適量、米醋 適量做法步驟步驟1...
把豬腿穗放入鍋中,再加入八角、香葉、生抽、老抽,一點白糖,蔥段和薑片,兩三個幹辣椒...
配方一:陳醋、海鮮醬油、蠔油、青芥辣、白糖、鹽、雞精、花椒油、辣椒油、香油各適量,調配好之後放上蒜片、洋蔥絲、幾個冰塊及適量的純淨水或者白開水(因為這道菜是要汁把材料全部泡在裡面,才能入味才好—–吃)...
用料糯米粉 500克松花粉 約60克白糖 適量紅糖 適量食用油 15ml水 適量松花餅的做法步驟步驟 1剛摘下來的新鮮松花晾曬...
用料寧夏灘羊羊尾尖500g人參半根(我的人參很粗,倘若你的較細,可用1根)紅棗4顆良姜4片小蔥1棵青大蒜葉幾根料酒,食鹽,胡椒粉適量做法步驟步驟 1準備食材步驟 2羊尾尖剪段洗淨,加蔥姜料酒焯水...
一會再用涼水洗一下,要不然一會炒的時候粘鍋, 洗淨的米粉晾乾水分2、過燒熱,加油 把雞蛋炒一下,放到一邊3、再次倒油,把蔥薑蒜辣椒炒香4、倒入橄欖菜翻炒,加入火腿腸5、加入雞蛋,米粉, 倒入鹽,雞精,胡椒粉,生抽,耗油,老抽,大火炒香炒勻即...
2、把紅棗、核桃切碎3、把黑米 黑芝麻 紅棗 核桃倒進豆漿機,加入清水到刻度線...
主料:白蘿蔔500g、胡蘿蔔100g、牛肉末300g輔料:油適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、雞蛋適量、麵粉適量做法:1...
2kg ,土豆花 一個,杭椒 三個,生薑 一塊,小米椒 十個,芹菜 半個,大蔥 半根,洋蔥 適量,黃瓜 適量,乾鍋醬 適量,味精雞精 適量,香油 適量,料酒 適量,藤椒 適量,幹辣椒 一勺,白砂糖 一小勺,香油 兩小勺乾鍋掌中寶的做法步驟:...
1、首先把莧蘭菜改刀,(可以再準備一些輔料,如:豆腐 冬瓜 粉絲)熱鍋放油,放點蔥花熗鍋,放幾片西紅柿,把西紅柿汁炒出來,加適量水,水開了,先下莧蘭菜的幹,在放輔料,最後放莧蘭菜的葉,直到開鍋,在放鹽 雞精 五香粉(做湯必放)味精,出鍋,撒...
倒入芥菜絲,大火炒幾下,再放點醬油調顏色,大火炒到芥菜絲用料:肉二兩芥菜,油鹽,幹辣辣段適量1/5 肉切片2/5 芥菜切絲3/5 鍋中放油,炒香辣椒段4/5 下肉片炒至變色,下芥菜絲,炒至,肉熟5/5 起鍋原料:芥菜 (適量),肉絲...
工具/原料牛脖 (500克)蔥 (2根)姜 (1塊)大料 (少許)料酒 1勺生抽 1勺甜麵醬 少許鹽 適量方法/步驟1/10準備牛脖,涼水下鍋焯一下,不用切,整條焯水,倒入1勺料酒2/10開鍋打幹淨血沫,血沫儘量撇乾淨,留下焯後的水備用3/...
再將石斑魚清理乾淨之後,打度上刀花,然後再表面淋上料酒,塗抹均勻,再抹上食鹽,塗抹均勻,然後放入盤中,然後放上少許的蔥薑辣椒絲,再放入上汽的蒸鍋大火蒸10分鐘,蒸好後倒掉湯汁,換上知新鮮的蔥薑辣椒絲,再淋上蒸魚豉油,再用熱油爆香蔥薑辣椒絲即...