④天門冬氨酸(Asparagicacid),縮寫Asp或D,⑤半胱氨酸(Cysteine),縮寫為Cys或C,⑥谷氨醯胺(Glutamine),縮寫為Gln,⑦穀氨酸(Glutamicacid),縮寫為Glu或E,⑧甘氨酸(Glycine)...
冷藏過的土豆在烹飪過程中加熱時會產生一些有害化合物,而土豆天本身存在一種叫做天冬醯胺的氨基酸...
功能:清熱解暑,寬中理氣,化溼固澀,利通便尿,和胃安胎作用...