用料:雞腳2斤,糟滷1支,洋蔥半個,大蒜5瓣,指天椒4只,檸檬半個,香菜5棵,姜5片,小蔥2棵糟滷雞腳的做法步驟步驟 1space檸檬切片,洋蔥切絲,香菜切段,指天椒切碎,大蒜切末,糟滷1支全部放入盆中步驟 2space檸檬片半個,洋蔥絲,...
主料:豬肺(半隻),豬肝(75克),豬大腸(125克),豬肚,豬心,豬腳,火腿,冬菇,冬筍,油豆腐,香糟,蔥結,薑片,黃酒,鹽,清湯(1400克)...
香糟滷是以黃酒糟為主要原料,透過新增天然植物香辛料、食 鹽、紹興酒(也可用普通黃酒,但風味不及用紹興酒)等調味成 分,採用獨特工藝開發而成的一種調味產品...