這個挺簡單的,可以選擇透水性強的便道磚硬化,這樣便道磚不用了還挺容易清理了,也不傷害土質,菜土翻土耕地都容易幹活,等到雨季來臨可以把便道磚鋪上,利於在菜土地之間行走幹活,摘菜都挺方便的,選擇好材質才是最重要的...
但是,如果你自己也不夠吃,可以委婉說一下,比如,今年菜種的少啦,自己還沒怎麼吃,剛好自己也是來摘菜的之類的...
另外餐廳後廚配備中一般是沒有洗菜員的,摘菜、洗菜幾乎都是在非用餐時間由後廚人員一起來完成...