牛蛙4只,姜,蒜,幹辣椒,黃酒,老抽,雞精做法:牛蛙殺好切塊洗淨,一定要把血洗乾淨,否則會有腥味起鍋,加熱放油(略多一點),煸炒一下姜、蒜和小幹辣椒放入牛蛙肉,土豆,炒至半熟,加黃酒(一個飯碗的量),悶3分鐘,讓酒香進入牛蛙肉內加老抽上色,...
即可出鍋主料3人份蒜片5克茄子30克 土豆1個 柿子椒1個 西紅柿1個輔料食用油5毫升耗油5克 水300毫升 玉米100克 雞粉適量 鹽2克步驟11、蒜切片,土豆削皮切塊,青椒、西紅柿切塊步驟22、鍋中倒油,加入蒜片,土豆,大火爆香步驟33...
放入豆腐繼續煮15分鐘,下鹽調味,撒入香菜和蔥末即可品嚐...
切塊時充分利用頂端優勢,螺旋式向頂端斜切,最後按頂芽一分為二或一分為四,每塊種薯保有1~2個芽眼,重量25~30克...
配上土豆塊、茴香等原料起油鍋,先放雞腿快,燒成五分熟,加料酒、少許糖鹽味精、蔥姜醬油等開小火,蓋上鍋蓋,慢慢燜燒熟,出鍋,即可食用...
3、將血糯米切塊待用,將燒熱的番鴨肉倒入加入枸杞黨參的鍋裡...
1/7食材洗淨,鹹肉,小排骨切塊,竹筍剝去外殼,切塊2/7蔥切末,待用3/7將小排骨、鹹肉入鍋,加冷水焯一下後,洗淨4/7將焯好小排骨、鹹肉入鍋,鍋中放入水5/7大火燒開後,倒入料酒,繼續燒開,改為小火燜燒1小時6/7然後放入竹筍,攪勻7/...
4.油爆蒜片後,加入百合花瓣快炒,依次將青椒、豆腐、番茄倒入,淋入雞湯,燴煮3分鐘...
步驟把豬骨洗乾淨剁成小塊,加入水浸泡半個小時,浸泡出血水,浸泡好後洗乾淨,涼水下鍋焯水,加入薑片、黃酒,大火燒開,把浮沫撇乾淨,焯好水撈出來沖洗乾淨...
炒出水分,待肉顏色變化加鹽和水,放入高壓鍋加熱15分鐘即可1、驢肉洗淨切塊,放入冷水裡燒開,然後煮2分鐘...
需要提前準備好的材料包括:鯰魚 2條、食鹽 1勺、雞精 1勺、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、紫蘇 適量、調和油 3g、白酒 1勺...
材料:野生魚適量,洋蔥適量,尖椒適量,食鹽適量,醬油適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,澱粉少許,黃酒適量,胡椒粉適量,芝麻油適量做法步驟:1...
重新起鍋燒熱油爆香姜、蔥、蒜、花椒粒,加入鴨塊翻炒八成熟,加料酒,鹽,生抽,蠔油,糖,醃檸檬調成的醬汁淋上,翻炒均勻至熟,廣西煎鴨就做好了...
2、辣椒切塊,姜蒜拍碎切塊,和其他料一起放入醬油內找一個乾淨的容器把切的材料都放進去如入各種各樣調料過個一兩天搖搖,基本上一星期可以吃到美味的醃黃瓜了...
食材老闆魚750g、豆腐250g、油適量、鹽適量、茼蒿100g、蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、料酒適量2...
用料白菜 1棵土豆 一個北瓜 1個香菇 若干小米椒 3個蒜瓣 4個左右生薑 適量大蔥 適量生抽 3勺老抽 1勺左右耗油 多半勺白菜香菇北瓜土豆亂燉的做法步驟步驟 1蔥薑蒜小米椒切好備用步驟 2土豆去皮切塊,北瓜去籽切塊步驟3土豆切塊,北瓜切...
1準備食材,將牛肉切塊、白蘿蔔切塊、香菇切塊、薑切片、蒜切末、幹辣椒切段、香菜切段(裝飾用)、小紅辣椒切段(裝飾用)2將牛肉冷水下鍋焯一下,焯水的時候,往鍋裡放入一半的薑片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好後撈出牛肉備用3,鍋內倒入1...
往鍋裡放入水,水煮至沸騰,放入冰糖蜂蜜,然後將事先切好的蘋果梨橙子塊放入鍋中,小火慢煮...
市場買的,回家後清洗乾淨涼幹水份步驟 2準備好所需材料,家裡沒有蔥了,就沒有放...
倒入土豆和雞塊,放入濃湯寶加水末過雞塊萊垍頭條調入老抽、白糖、辣椒、料酒煮開至熟即可萊垍頭條土豆燉雞塊的做法步驟萊垍頭條雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻醃製15分鐘條萊垍頭土豆去皮切1cm見方的小塊頭條萊垍鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞...