正常現象,黃牛脖子下垂肉叫做“牛頸下面板皺褶”...
2年左右犛牛就是成年了,犛牛生長週期比較長,它屬於哺乳綱、真獸亞綱、偶蹄目、反芻亞目、牛科、牛亞科動物,犛牛是以中國青藏高原為中心,及其毗鄰高山、亞高山高寒地區的特有珍稀牛種之一,是一種草食性反芻家畜...
牛屬中的4個牛種可相互雜交,其中有的牛種雜交後代(如瘤牛×普通牛)公、母牛均有生殖能力...
萊垍頭條三、品種三:利木贊牛萊垍頭條利木贊牛也是一種以高廋肉產量和高成長速度聞名的牛種,原產於美國,現在歐美地區的牛排一般都是利木贊牛的牛肉,在西方有著優越的銷售環境,在我國目前也會隨屬於有價無市的狀態,作為大型肉牛的佼佼者,利木贊牛屠宰率...
夏洛來牛體型大,骨骼粗壯,全身肌肉發達,這種牛產出的肉脂肪含量少,瘦肉多,且口感細嫩,品質十分優良,因此該品種肉牛深受世界各國的重視並引進...
谷飼牛排肌肉間會有脂肪,吃起來更香,以大理石花紋見長...