雞蛋搕入碗中,加麵粉、瓠絲、蔥末拌成稠煳,然後用大碟一隻,裡面抹上芝麻油,倒上1/4的糊,輕輕攤平,把炒好的餡料均勻地放在糊上,上面覆蓋一層糊,使不露餡,即成餅坯(共做2個餅,分2次煎熟)...
幹芝麻葉的製作方法如下材料:芝麻葉半斤,蒜末、蔥末、辣椒、辣椒粉、芝麻、醬油、糖適量做法:1、將芝麻葉洗淨後瀝乾水份備用...
食材:豆角220克、蒜末12可、蔥末12可、薑末10克、辣椒粒5克、食用油適量、鹽適量、十三香4克、美極鮮1勺、蠔油1勺、料酒1片...
食材:鱸魚肉300g,鹽、料酒、番茄醬、醋、白糖、醬油、水澱粉、油、蔥末、薑末、蒜末各適量...
一、原料1、主料發酵麵糰450克,韭菜350克,豬五花肉150克2、調料蔥末、薑末各10克,精鹽、香油各2小匙,黃醬1小匙二、做法如下:1、將豬五花肉洗淨,剁成肉蓉...
做法:1、將黑裙魚去鱗、鰓及腸臟,洗淨,在魚身兩面剞一字刀,置淨盆中,加入蔥末、薑末、花椒、南酒、精鹽、味精抓勻,醃製片刻...
清蒸翹嘴鮊輔料:生薑適量、蔥適量、料酒3勺、蒸魚豉油適量、幹辣椒若干...
特點:菜品油而不膩,肝香味醇,軟糯適口,吃時蘸花椒鹽,滋味更佳菜品營養價值:鵝肝:動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一...
好吃,我喜歡吃昂刺魚湯附做法,嘿嘿主料:昂刺魚(又叫昂魚,嘎魚)、豆腐配料:生薑、鹽、料酒、蔥末、味精、胡椒粉做法:1...
主要原料1、狗油(主要取至已煮熟的 狗腸壁上的油脂、肥腸、肥肉等)躲陷 250克2、野蘇子(粗料)100克3、優質紅辣椒麵(粗料)250克4、土醬250克(無土醬可用豆瓣醬替代)5、精鹽150克6、豆油250克7、蔥末100克8、味精50克...
做法:一、製備肉餡純瘦肉餡,加入鹽、蔥末、薑末、料酒、味精、澱粉、香油——攪勻備用...
2,剁過的肉末放在深底碗中,加醬油、鹽、酒、水、蔥末以及澱粉仔細攪拌均勻,用手指沾水,將肉的表面拍平,再在中間按兩個小洞...
做法是將烏雞放入壓力鍋內鍋裡,把適量八角、桂皮、薑片、鹽、蔥末放入清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用...
漲蛋 菜系:魯菜 所需材料] 原料:蛋、蔥末、鹽、澱粉等 [烹飪過程] 製作: (1)將蛋四隻打入碗內,放入蔥末和少量鹽、澱粉、加湯少許攪打均勻...
將海蜇頭濾去水,放大碗內,注入80℃的沸水燙一下,立即將沸水潷幹,趁熱加醬油、白糖、味精拌勻,再淋入香麻油、蔥油裝盤...