羊肉煮熟後溢位的油脂富含膠原蛋白,經過百合的中和,味道濃香而不膩,不但補充熱量,還可促進血液迴圈,改善睡眠質量,而且羊肉性溫熱,吃多了容易上火,搭配百合可以達到清涼去火的功效...
進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛、龜板等...