紅茶沖泡多用玻璃杯、白瓷蓋杯等茶具,沖泡前作為愛茶人也應該給予皇帝般的待遇,使用沸水將茶具燙洗,以此提高茶具溫度,既能起到清潔茶具作用,又能使茶具有溫度,有利於激揚茶香...
義芳君定睛一看,段公子淘到的陳年老鐵,茶梗較多,呈黃褐色,就像發黃的相片,很有些年代感,茶葉外觀並不十分捲曲緊結,卻有著典型的“蝌蚪形、蜻蜓頭、青蛙腿”,畢竟那年代主要依靠雙手雙腳、手工製茶...
義芳君說茶 | 第660期原創茶說說到鐵觀音茶,很多茶人一定念念不忘於二三十年前,甚至更早之前,那種帶著絲絲入脾的炭火香,湯色金黃,滋味醇和,湯感柔滑,越喝越有喉韻,越喝越讓人回味無窮的炭焙鐵觀音茶...