十年浩劫期間,六味齋遭到摧殘,店名被當作“四舊”橫掃,改為“太原醬肉店”,1973年加工部遷至新建路47號...
長了蟲子就別吃了,再去買一瓶,用完蓋好,放避光的櫃子裡,就不會長了,儘量打開了就儘快用了應該是沒儲存好,醬油生蟲在夏天很常見,主要原因是開蓋後,如未蓋好蓋子,醬油的香氣會吸引蒼蠅,有種蒼蠅會直接產蟲已經漏氣了,包裝不嚴謹,或者製作過程中衛生...
鰻魚乾蒸茄子 原料:長茄子、鰻魚乾、蒜蓉 調料:色拉油、李錦記蒸魚豉油 製作: 1.將茄子切成長條,放油鍋內炸熟撈入盤中...
無論是肋條肉或是夾心肉,都切成兩指寬的條子,像醃鹹肉醃第一遍一樣處理,待肉中的血水淋幹後,去除肉上留下的鹽,洗淨缸或盆,擦乾,放入肉,倒入紅醬油(沒過肉面),再壓幾塊小石頭...
美食在漢中人的心目中是每天早上吃一碗熱騰騰的熱麵皮,紅紅的,麻麻的辣椒,加上豆芽菜,紅羅卜絲,波菜放在麵皮上面,澆上紅紅的辣椒油,別說吃,一聞都讓你流口水,麻辣的香味刺激著你的食慾,這時在來一碗酸酸的菜豆腐,讓你吃了就不會忘了這個味道,就是...
腱子肉是位於驢後腿最強健部位的一塊肉,這裡是驢活動最多的地方,也是驢瘦肉中最集中的後腿部分,其脂肪最少,蛋白質最高,多吃不肥膩,還可以補充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多種微量元素,最適合用來做醬肉,平時所吃到的比較正宗的驢肉火燒,一般都是...
精鹽與花椒在小火上略炒後放入肉內,再加入白酒、五香粉,將肉與調料拌勻後,醃漬碼味3天,中間為保證碼味均勻,需進行翻動,然後掛在通風處晾乾表面水汽...
用一個比蒸鍋口徑略小的金屬碗裝上鋸末、新鮮松柏枝、桔子皮點燃起煙後放入蒸鍋底部,將醬好的肉骨架放在最上一層的蒸籠裡蓋上蓋燻一個小時即成...
一、屈禮洪串串香,食品街5號,1元5串便宜的就跟不要錢似的,沾各種不同的醬料站著吃的串串是太原特有的飲食之一,它主要在於沾料是否好吃❤️二、山西會館,體育路店,人均107/人,有當地的飲食特色,不論是裝潢還是展示菜品的方式,跑男曾到此錄製過...
如今的“天寶樓”可謂種類繁多味道不錯,分店也遍佈各區,成為馳名津沽的醬貨店,遼寧路口上還有《申記稻香村》,大都是南味辣腸醬貨,記得天寶樓旁好像還有一家老字號醬驢肉店,天寶樓醬貨雖然家喻戶曉,但這個品牌沒有出包裝袋食品,無法銷到各地去,沒法在...
飯菜類的:推薦去秀園川菜或者春發和餃子:東方餃子王餛飩:吉祥餛飩自助:去桂林路的春園 新裝修後超級給力 肉質很好或者也可以看你在哪個區域紅旗街附近:有全州拌飯,味之王雞公煲,姐弟倆土豆粉,川越時空麻辣香鍋歐亞賣場:大同江冷麵,分米雞,218...