至正至純2019-05-31 18:03:12

西餐學習要分兩個方向：

第一西餐的製作。這個屬於技術工種，是一門手藝，學習的目的是多數為了就業。如果自己喜歡餐飲行業，這是個不錯的選擇。現在西餐店也非常普及，就連四級城市裡面，想找西餐廳也是很容易的事情。西餐廳的特點是環境好，製作工藝講究，但是食材組成簡單，所以相對工作環境比較優越，就業壓力小，薪資待遇好，是一條非常不錯的出路。

第二西餐廳的管理和營銷，這也是西餐學習的一個方向，首先這個方向人才極度缺乏，在我國各地區，西餐廳已經進入競爭市場，如何再競爭中取得優勢，最終取決於管理的人才，當然，既然是管理，就需要一定的從業經驗，需要有足夠的經歷，所以是個可以堅守信念的行業，需要用時間去沉澱，但是也會有一躍成龍機會！

安徽新東方烹飪學院2017-10-31 23:39:32

西餐市場廣闊，就業機會多，學西餐以後還可以自己開個西餐廳。如果想學的話建議到正規專業的廚師培訓學校看看。

遊客583173412019-05-31 16:49:33

俗話說：三百六十行，行行出狀元！不管你做什麼，只要堅持一定會有收穫的！

生豫漂莞2019-05-31 17:05:09

感謝邀請：

我認為學習西餐其實和中國菜是一樣的，為什麼這麼說呢！因為西餐也有大把中國人愛吃，主要是要把技術學習好，只要有強硬的技術，在選個適當的地理位置是可以賺錢的，我想學習西餐的最終目的，也是為了自己能夠賺到錢，不管學成後是自己當老闆，還是給別人打工，都是為了自己生計過的好一點。

在中國肯定是會做中國菜的廚師多，而西餐隨著現在人民生活的提高，越來越受到都市人民的喜愛，會做西餐的廚師相對來說少的多，同樣級別的廚師，做西餐的工資會高一些，所以學習做西餐是有發展的，但一定要學的出眾，切不可半途而廢，如果學業不精那做什麼都是一事無成。

金卡vlog2019-05-31 18:15:30

有前途，中西文化的交流與發展是個大趨勢，西餐的搭配風格很獨特，很有創意，視覺效果非常棒！

芬琪物語2019-05-31 16:10:40

隨著經濟的飛速發展，人們生活水平的不斷提高，人們更追求舌尖上的美味；隨著中西文化的交流日益增多，西方的美食文化也流傳到中國，並在中華大地盛行起來，起初是在一些大城市，近幾年，西餐文化在中小城市也開始盛行，可謂遍地開花。

現在生活條件好了，特別是小年輕或有品位的成功人士，喜歡追求高品質的生活，注重飲食的營養均衡與搭配，看中西餐的品相，注重賣相及口感的體驗，要的就是坐在西餐廳裡，聆聽著輕音樂，享受著燭光晚餐，那份愜意，那份浪漫，誰人不想。

因此，我覺得學西餐還是有前途的。不過，要學就要學精一些，不僅僅是學西餐的製作技藝，還要學習西方語言、西方的飲食文化和西方的服務文化等等。

AH新東方劉慶林2019-06-25 16:19:39

中國作為世界上的美食大國，面對西餐廚師人才缺口越來越大，從國家到地方政府紛紛鼓勵出臺相關政策鼓勵年輕人學習一技之長，而學西餐做廚師成為很多人的選擇之一。西餐也是時尚高薪熱門行業，發展前景好。建議來專業的烹飪學校學習呢

被奧特曼打的小怪獸2018-09-13 09:29:31

西餐廚師是一個熱門高薪職業，越來越多的人開始想學西餐，有的人學西餐是因為興趣愛好，有的人學西餐是因為想找個好工作。在這個就業形式嚴峻的時代，小新認為，大部分人學西餐的目的還是想要擁有一份好工作的。那西餐的發展前景究竟如何呢？我們一起來看看吧。

據悉，西餐已成為中國餐飲市場一支重要的力量，其發展前景廣闊，在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。就目前西餐的發展速度而言，西餐廚師的需求量越來越大，而西餐廚師精英人才卻相對匱乏，可見西餐就業前景一片大好。因此，西餐廚師發展前景還是非常不錯的！

因此學西餐不用擔心就業問題。隨著西方飲食文化對我國餐飲行業構成的巨大沖擊，西餐在國內的餐飲行業中佔領著越來越重要的位置，西餐行業對西餐廚師精英人才的需求也越來越大。現在，西餐廚師供不應求，能輕鬆就業，工作環境還體面衛生，薪資待遇優厚，學習西餐的朋友們完全不用擔心就業的問題。

此外，西餐行業作為餐飲業的一種，有投資小、回報大、風險低的巨大優勢。所以，學西餐就是抓住商機，實現創業夢想，開個主題西餐廳已成為如今發展趨勢。

如果你喜歡美食，想學西餐的話，就來安徽新東方烹飪學校學習。安徽新東方烹飪學校開設西餐主廚（兩年制）專業、西餐精英（一年制）專業，始終堅持以技術為先導，推動專業教學，入學即簽訂就業協議，讓你高薪就業有保障！

六一小盆友2019-05-31 15:30:35

感謝邀請！

個人覺得西餐這一行在中國飲食行業來說確實佔有一席之位，如果非要說前途，個人覺得前途不是很大。以下就是我的觀點，如有喜歡，歡迎評論！

1。中國是個飲食大國，最不缺的就是美食，別說一個國家，就按一個縣來說，美食的種類可以多達上百種，有些估計都不止。以前就聽過一個笑話，一個外國人來到中國，說想要吃遍全中國，萬萬沒想到的是，幾年過去了還在那個城市，人家都問他為什麼，他說我花了幾年的是時間都沒有吃遍這個城市，更別說吃遍全中國了！現在城市發展的越來越快，人們的需求也是精益求精，市場上也出現了越來越多的美食種類，終於理解了外國小哥的說法！

2。上個世紀的中國是半殖民地半封建社會，在上海生活有條件的人們可以吃到由外來人帶進來的西餐。正所謂西餐，就是拿刀叉，穿禮服，舉止優雅，這三點就是西餐的基本禮儀。說實話，讓一箇中國人暫時捨棄筷子，轉用刀叉，這是一道難題。很多人都覺得吃西餐展現了自己的身份，自己的地位，越來越多人願意去吃西餐，便捨棄了自己從小到大吃的中國菜。相比起中國菜的分量來說，西餐的分量可謂是精緻。有沒有人跟我一樣，吃西餐吃不飽的！在相比價格，中國菜一直追求便宜實惠，西餐就不一樣了，一小塊牛排基本價格都是上百，這樣一比還是覺得中國菜吃的舒服！

3。國家越來越發達，也吸引了很多外國人士來中國做生意，但是很多外國人都不選擇做西餐這個老本行，都選擇走中西餐合併的套路，既滿足了中國人的口味也保留了西方國家的方式，兩全其美！來中國旅遊的外國人都會選擇入鄉隨俗，吃中國的飯菜，拿起中國的筷子就能吃遍中國的美食，只要你的菜式做的有特色，不求沒有顧客。

4。吃中國菜是需要一大家人一起吃才有感覺，不像西餐，你一個人吃都可以，不覺得很索然無味嗎？中國人講究團團圓圓，飯桌也是圓，盤子也是圓，一家人在一起才是最好的！

以上就是我的個人觀點。謝謝

大夢人生47172019-05-31 16:08:57

看你能學成個什麼樣子了，其實學西餐不光是一個製作出來的菜品的味道問題的，你要懂得西方的文化，以及西方的飲食觀念，和他們的喜好，另外，在中國開西餐店的話，如果不是開在特別繁華的城市，主要的消費群體還是我們國人。而且還得是有錢的國人，有錢的國人既然選擇了去西餐吃飯，多半是講究個檔次的，所以開一家西餐店的成本真不是一般的低，承擔的風險也不是一般的大。如果來了個外國人要求和主廚談話，你又該如何回覆他們。 這對沒有在西方生活過的人來說，無疑都是一種非常艱難的挑戰。現在我們國家有很多的日式料理，和韓式料理。多半是一些有錢的大老闆開的，選址，選城市都很重要 。至於前途，如果你能做的一首好菜，又能很好的和外國人交流，未來又能謀得一份不錯的工作，相信還是可以的。 不過，畢竟是打工，受制與人，想自己從這條路中走出來，太不容易，也容易被既學的本領束縛住自己。 就要看你的決心有多大了。 畢竟做自己喜歡的才是最成功的人生，但希望你能真心的考慮清楚，自己是出於一時興趣還是真的喜愛，你試過嗎，你真的對這個行業很瞭解嗎？望考慮清楚個人認為，不放當做一個興趣來培養，如果各方面條件不是很成熟，還是選擇其他的奮鬥之路更好，條條大道通羅馬嘛~

小鎮姑娘生活實錄2019-05-31 16:18:07

可以的呀。餐飲行業經久不衰。而且現代人生活節奏快，西餐是個不錯的選擇。

AH新東方烹飪劉慶林2019-07-08 13:50:52

挺好的 啊 現在大家生活水平提高了 對吃的要求也越來越高 所以西餐是外來菜系 在國內也逐漸越受歡迎啦 學好了出去找工作不是問題呢 有錢還可以自己開個小的西餐廳 店面不用太大 裝修有格調就好 比較吸引年輕人

幼稚青年2019-06-05 02:04:59

現在學西餐還是很好的一門職業，目前國內的西餐廳受到廣大年輕人的喜愛，城市的中老年人平時也會去吃西餐，感覺有面子時尚，所以學西餐還是很好的

西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多

希望我的回答對你有所幫助！

大象的榴蓮2019-05-31 16:54:06

每個行業都有一個從誕生、成長到成熟的這樣一個過程。西餐行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是，可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。西餐連鎖店的日益增多，必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。

冉家大小姐和2019-05-31 17:20:51

西餐是一門很有前途的工作，具體如下：1。就業：首先學西餐不用擔心就業問題。隨著西方飲食文化對我國餐飲行業構成的宏大沖擊，西餐在國內的餐飲行業中佔領著越來越重要的位置，對西餐師的人才需求也越來越大，特別是在北上廣深一線城市和濟南等省會大都市。2。發展：其次學西餐不用擔心發展問題。隨著中國開放的步伐，四星級以上的酒店在各大城市如雨後春筍般的崛起，中國的經濟發展使酒店業進入了一個不凡的高速發展時期，從相關資料顯示看，西餐廚師就業前景非常廣闊，加上西餐在國內的普及帶動行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的“香餑餑”。

譚濤292019-05-31 16:48:08

可以的，也是國內消費渠成