農業掌門人2018-08-04 17:41:50

枇杷！我覺得絕對是枇杷！

我是山東人，在上大學之前，我根本就沒見過這種水果，到了福建之後，一個同宿舍的同學家裡種了一片枇杷，第二年暑假寄來了一大箱子，然後一群人圍著開吃。

味道記不大清楚了，好像是有點酸酸甜甜的感覺，非常好吃，因為一箱子（大約是超市裡賣雞蛋的箱子四五個那麼大）枇杷，從沒活過三天就被消滅了。

枇杷是要扒皮吃的，不過不是經常吃的話會感覺皮很難扒下來，關鍵是這東西價格不便宜啊，記得當時回來之後還特地去了縣裡的大超市看了看，還真看到了枇杷，不過數量很少，平時在周圍也很少看見有人吃枇杷，似乎知道的人比較少。

植物人史軍2018-10-02 11:25:44

現在的物流已經非常發達了，在北方也能買到各種各樣的南方水果了，但是有些水果在南方還是看不到的。就來說幾個例子。

1。黃皮

果子看起像桂圓，但是皮是軟軟的。這種特別的果子有一種混合著柑橘和花椒的香氣，可以吃的果肉不是很多，但是酸甜可口，口感如凝脂。如果沒胃口的時候，來一點這種水果簡直是太開胃了。最近出現的新的品種雞心黃皮呈雞心的形狀，完全是甜的，很適合怕酸的朋友。

2。南酸棗

長得像個棗，但是裡面的核比較大，果肉是酸甜口的，很像北方的酸棗但是沒有苦味。這個果子又叫五眼果，因為在種子上有五個孔。種子是菩提子裡面的五眼六通菩提。果肉可以加工成酸棗糕，是江西一帶的特產。

3。餘甘子，滇橄欖

這個果子簡直了，第一次吃直接就吐了。又苦又澀簡直就沒辦法入口啊。但是如果忍耐了一會兒，再喝白水都是甜的。還有餘甘子的長相很特別，它們的枝條會被誤認為葉子，所以也叫葉下珠。

4。各種番荔枝

也叫釋迦和佛頭果，果肉的口感像紅豆沙，因為有很多石細胞顆粒，所以有點沙沙的感覺。非常甜，所以英文名叫“sugar apple”糖蘋果。

在很多地方還有一種其他的番荔枝，刺果番荔枝，這種番荔枝有一種特別的氣味（我覺得像煤油），在東南亞經常做果汁，很有意思。

5。新會柑

準確的說，這東西沒有人吃新鮮的。因為果肉實在是太。。。。太酸了。在拍《小鎮故事》的時候，我曾經買過一兜子果肉，結果連一個都沒吃完。但是大家都吃過它做成的陳皮，對，沒錯，陳皮可不是隨便的橘子皮做成的。而是新會柑剝皮來的。這東西，也是北方根本就不會見到的水果。

婦產科女司機颯姐2019-02-03 09:59:46

我是地地道道的北方人，也沒去過南方。後來結婚的時候，我跟老公一起去三亞旅遊，當時去了水果市場，簡直是水果的海洋啊！那時候我簡直是個土老帽，看到好多不認識的水果。

第一個就是蓮霧。當時只聽說過這個水果名字，也沒吃過，也沒仔細看過長什麼樣子。看到一堆紅紅的水果，好像倒掛的鐘一樣，問了賣水果的人，才知道這個就是蓮霧。

出於好奇，我就買了一些，也的確便宜，但是吃起來感覺不怎麼好吃。不知道是不是我不會買，都說蓮霧很甜，但是我買的不怎麼甜。

還有一個是百香果。以前都是在飲品店，買的飲品裡面看到有什麼百香果果汁，什麼百香果冰淇淋，後來看到了真的百香果，才知道原來長這樣啊！買了幾個，快吧我給酸死了，吃了一次就不敢再吃了！

酸角，這個是一個南方的產婦帶著在醫院裡吃的，我就很納悶不知道這是什麼，問了才知道原來是超市裡面的酸角糕的原料，酸角。她還給了我一些，我吃著總覺得有點怪怪的味道，也許真的是南方人和北方人的口味不同吧！

平安好醫生官方號2018-10-20 16:35:13

1、不知火

當地人叫醜柑。在沒來四川之前，我對柑橘的印象就是橢圓形，光滑的外表。可是我第一次見這貨的時候被它震撼了，怎麼會長的這麼難看！奇形怪相，而且表面很粗糙；忍不住好奇，買了幾個，從此一發不可收拾，太甜了！太好吃了。

2、雪蓮果

學名菊薯在超市看到這個的時候，以為是地瓜（紅薯）

。每個還都用保鮮膜包的緊緊的，當時還在想四川朋友們生活太講究了，地瓜都要這樣才能賣得出去嗎，後來才知道這個是雪蓮果……

3、地瓜

這個地瓜是四川的叫法，學名叫做豆薯，可以削皮直接食用的。當初我去買地瓜時，指著紅薯說：給我來幾個地瓜，老闆卻說，現在沒有地瓜賣。整得我很是鬱悶。後來知道他們口中的地瓜是說豆薯才恍然大悟。

4、人心果

不要被這個名字嚇到，其實這個人心果特別好吃！

5、蛋黃果

熱帶水果，吃起來很沙，很香。只不過不怎麼甜。現在物流和保鮮技術越來越發達，像霧蓮、菠蘿蜜、紅毛丹、血橙、荸薺、釋迦果、百香果、山竹也不是什麼稀罕物了，這裡我就不嘚瑟了。

6、黃皮

這個水果在南方很常見，經常有沒見過的北方朋友在悟空上提問，這種水果是什麼。這黃黃的水果就是黃皮啦，又被叫做黃彈、黃皮、黃枇。不要小看這看似普通的黃色小果子哦，它可總與荔枝齊名呢。這麼有名氣當然是因為它的味道很適口，是色、香、味俱佳。黃皮的有些種類甜酸適口、汁液豐厚而具香味，果肉乳是白色，或半透明，晶瑩剔透。

為了這個問題不引發南北方世界大戰，我再說一下北方有南方沒有的水果。

1、杏子

我在四川沒有見到杏子，好想吃！

2、山楂

3、冬棗

含糖量高達40%，又脆又甜！我們戲稱它藥丸，不是因為它用很多農藥，屙屎它的營養含量豐富！天然補品。

4、沙棘

來一杯西北沙棘汁，美死了！

5、姑娘果

學名燈籠果，小時候，喜歡去山上找這個吃，特別香特別甜！

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吧唧人生2017-11-06 19:27:05

話說我是個南方人，而上大學正好去了北方。

當我帶著我愛吃的水果上學，分給同寢室的室友們分享時，才知道她們沒有吃過。

芭樂，又稱番石榴，近似橢圓形或是圓形，有白果肉和淡紅色果肉。原產於美洲熱帶，17世紀末傳入中國，在臺灣、福建、廣東、廣西一帶均有栽培。

不過番石榴有股很濃的味道。

紅毛丹，又稱毛荔枝，為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，全中國只有海南島栽培。

還有一些諸如枇杷和楊梅之類。

在北方，我也好多水果沒吃過，像是姑娘果、野生小獼猴桃（裝成小罐醃製），也是非常棒的體驗。

未來財富密碼2017-11-06 11:13:12

大千世界無奇不有，你能說你吃過多少種水果嗎？據說有些水果是隻有在南方生長，別說北方人吃不到，就連南方人都不一定吃過哦，下面我們就來看下，哪幾種水果北方人一輩子都不曾吃過。

1。這種紅色的水果一般長著樹上，入口十分的酸，小編作為一名地道的蘇南人也是隻有在小時候見過，現在已經幾乎看不到了。

2。四角菱，一般都是用水白煮的，煮熟了撥開什麼味道都沒有，還乾巴巴的，總是不喜歡，而且殼上面好多刺，超難扒。

3。這個據說是長在太湖裡的水果，這。。我確實沒見過，也沒吃過。。

4。無花果，無花果一般北方是隻能知道曬乾後醃製過的果脯，小編小時候有吃過新鮮的無花果，味道酸甜可口，而且可以治療拉肚子，現在新鮮的無花果幾乎找不到了。

5。萬壽果，這東西還是小編幼兒時期的回憶來著，家裡的父親都喜歡拿這個泡酒，不過這東西現在也不多見了。

大農圈2017-11-29 18:17:21

楊梅

小的時候學習

《故鄉的楊梅》

這篇課文的時候，被作者筆下的楊梅饞的垂涎欲滴，作家王魯彥是這樣描述楊梅這種水果的：

楊梅圓圓的，和桂圓一樣大小，遍身生著小刺。等楊梅漸漸長熟，刺也漸漸軟了，平了。摘一顆放進嘴裡，舌尖觸到楊梅那平滑的刺，使人感到細膩而且柔軟。你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水。

可身為北方人，只聞其名，不曾嘗過其味，這種獨屬於南方的水果，真真讓人魂牽夢繞了很久吶！長大了之後，吃過很多醃漬楊梅，但在交通發達的現在，北方仍然少見鮮楊梅。

楊桃

還記得小時候學過的的《畫楊桃》嗎？那篇課文雖然寓意豐富，但是當時的我，滿心都是：這個果子看起來好好吃啊！長大了之後終於吃到一次，但不知道是食用方法有問題還是因為那隻楊桃沒熟，味道和想象中完全不一樣啊，下次一定好好查查資料再吃。

紅毛丹

又稱毛荔枝，為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，全中國只有海南島栽培。小時候爸爸去外地出差帶回來過一次，但是我們都不會吃，沒被酸掉大牙，後來才知道紅毛丹是要放熟了才能吃的。

還有菇娘、芭樂，山竹，百香果等等，都是長大認識了南方同學才知道的。

好奇心食堂2018-03-19 17:58:18

好奇心食堂，探味不打烊~

南方氣候溫暖溼潤，適合大部分水果生長，北方的很多水果都是從南方甚至世界各地運來的。現在運輸業這麼發達，我們北方的朋友也不用大老遠的跑到南方過“水果癮”了，想吃什麼附近的超市就能一次性買齊。但南方的水果那麼多，我們真的全都能買到麼？其實當然不是哦，有些南方的水果，北方很多朋友甚至聞所未聞，更別提吃了～

黃皮

這個水果在南方很常見，經常有沒見過的北方朋友在悟空上提問，這種水果是什麼。這黃黃的水果就是黃皮啦，又被叫做黃彈、黃皮、黃枇。不要小看這看似普通的黃色小果子哦，它可

總與荔枝齊名呢。這麼有名氣當然是因為它的味道很適口，

是色、香、味俱佳

。黃皮的

有些種類甜酸適口、汁液豐厚而具香味，果肉乳是白色，或半透明，晶瑩剔透。

棯子

這種紫色的果子很特別，應該很多北方朋友都沒見過。這種果子叫山稔，又叫

棯子、

棯子果，學名叫“桃金娘”，專門生長在偏酸性土壤的山崗上，南方各省皆有分佈。新鮮的棯子摘下來洗淨可以直接吃，實在吃不完了，還可以釀酒哦~

木奶果

木奶果是南方小有名氣的野果。它的果子似李子，產量頗高，一棵樹可以生產幾百顆果實。成熟的木奶果多呈紅色或橙黃色，果肉酸甜可口，具有食用、藥用多種用途，因為樹形美觀，也可用來觀賞，不過我怎麼有點密集恐懼症呢［捂臉cry］。。。

膠東小鹹肉2018-04-17 01:01:53

我是山東人，兩年前因為工作的關係來到四川，我簡直打開了新世界的大門。這裡不僅火鍋好吃，小吃多，還有很多我沒見過吃過的水果。本身我就特別喜歡吃水果，看到超市路邊賣的水果我就走不動，一定要買些嚐嚐，雖然有些味道很一般甚至不好吃，這也沒能阻擋我的熱情。

1。不知火

當地人叫醜柑。在沒來四川之前，我對柑橘的印象就是橢圓形，光滑的外表。可是我第一次見這貨的時候被它震撼了，怎麼會長的這麼難看！奇形怪相，而且表面很粗糙；忍不住好奇，買了幾個，從此一發不可收拾，太甜了！太好吃了。

2。雪蓮果

學名菊薯在超市看到這個的時候，以為是地瓜（紅薯）

。每個還都用保鮮膜包的緊緊的，當時還在想四川朋友們生活太講究了，地瓜都要這樣才能賣得出去嗎，後來才知道這個是雪蓮果……

3。地瓜

這個地瓜是四川的叫法，學名叫做豆薯，可以削皮直接食用的。當初我去買地瓜時，指著紅薯說：給我來幾個地瓜，老闆卻說，現在沒有地瓜賣。整的我很是鬱悶。後來知道他們口中的地瓜是說豆薯才恍然大悟。

4。人心果

不要被這個名字嚇到，其實這個人心果特別好吃！

5。蛋黃果

熱帶水果，吃起來很沙，很香。只不過不怎麼甜。

現在物流和保鮮技術越來越發達，像霧蓮、菠蘿蜜、紅毛丹、血橙、荸薺、釋迦果、百香果、山竹也不是什麼稀罕物了，這裡我就不嘚瑟了。

為了這個問題不引發南北方世界大戰，我再說一下北方有南方沒有的水果。

1。杏子

我在四川沒有見到杏子，好想吃！

2。山楂

3。山東沾化冬棗

含糖量高達40%，又脆又甜！我們戲稱它藥丸，不是因為它用很多農藥，屙屎它的營養含量豐富！天然補品。

4。沙棘

來一杯西北沙棘汁，美死了！

5。姑娘

學名燈籠果，小時候，喜歡去山上找這個吃，特別香特別甜！

匿名使用者82322017-11-06 15:15:32

說說我這個北方人去到南方以後才瞭解的幾種水果吧。

第一就是楊梅和楊桃吧。小學的時候學過《我愛故鄉的楊梅》和《畫楊桃》。所以對它們印象最深刻。學這兩篇課文之前根本不知道這兩種水果。

還有就是枇杷。北方根本見不著。畢竟這玩意不好運輸，很容易磕壞。

再就是荸薺。這玩意以前根本沒見過，更別說吃了。

中年少女瑜瑜子2018-03-01 14:33:58

我是湖北人，這是個北方人稱為南方，南方人稱為北方的地方，所以也算不上問題中說到的北方人。但是後來到不擇不扣的南方廣西南寧讀書，這期間在水果種類方面可謂是漲了不少見識，好多水果都是我第一次見到。我的心就因為好吃而便宜的水果被這座城市收拾的服服帖帖。

1、西番蓮（百香果）

讀研一那年的國慶節後，班上一位本地同學給我們帶了些這種百香果，這是我第一次見到。當時我拿著這個味道有點奇怪的果子，正在猶豫是從上邊咬呢還是從下邊咬，皮這麼硬能咬動嗎？同學糾正我，是切開用勺子舀裡面的汁水和籽的。我嘗試著吃了一個，這酸爽，我這輩子都不會忘記，從此對這種水果沒什麼好印象。

後來因為實驗室有師姐做百香果相關的課題，測過百香果很多營養素含量，確實還不錯，抗氧化能力也不弱。再加上實驗室經常有一袋一袋的百香果運進來做實驗，後面也吃到過口感還不錯的果，在這種環境中

，對百香果的印象也有些改觀。

當年百香果在網上還沒火起來，大概過了1-2年，有朋友讓我幫她從廣西寄點百香果回去我才知道原來這種水果現在這麼火了。

2、楊桃

經常有一些小商販挑著水果在菜場裡販賣，我就是在這裡第一次看到楊桃的。楊桃形狀和其他水果不一樣，很好看，顏色黃裡透綠，就衝著它的顏值我買了3個。但是嚐了一嘗覺得味道不怎麼喜歡，甜裡帶酸，甜味也不夠濃郁。後來也沒再買過。

3、番石榴

當年一位師妹跟我說，她在超市裡碰到一位外地來送孩子開學的家長，家長指著超市裡的一堆番石榴問她，這個是什麼味道啊？她說當時她回答不上來，只是說味道不一樣。我說這個很好形容啊，像樹皮一樣的味道啊。

至於樹皮是什麼味道，我也不知道，總之不好吃就是了，當然也有可能是我沒有吃到好吃的番石榴。番石榴的口感很木，不怎麼甜，對於我這種習慣了香蕉、橘子、葡萄、蘋果、水蜜桃的胃來說，番石榴確實不怎麼招我待見。但是，同實驗室一同學在做水果抗氧化能力的比較時，番石榴的抗氧化能力很強啊。可能這就是它的獨特之處吧。

4、山竹

某一次趁一場學術會議，吃到了山竹，很甜不算，是我喜歡的味道。後來在超市裡經常看到，但是價格較其他水果來說不便宜。我也就偶爾回去買一點嘗一嘗，感覺這種水果不好儲存，容易壞。

5、不同品種的芒果

芒果不是第一次見，但是我之前見到的大部分都是小臺芒。這種超大個的青芒，貴妃芒等都沒有見過。當時水果攤主對我說，貴妃芒很好吃的，我買了好幾斤回到宿舍開始，和我室友一起開吃，又甜又香，吃的停不下來。

花腰妹2019-03-24 23:11:37

看到這個問題，我不由得想起一次到西雙版納旅遊時候的小故事，其中就有北方朋友在南方看到沒見過的水果鬧出的許多笑話。

一是甘蔗。記得那次去西雙版納旅遊，我和北方的一群朋友在一個旅行團，當車子行駛到一個小鎮的時候，車上一位8歲左右的孩子大聲叫起來“媽媽，媽媽，我要吃簫！”“啊？哪兒有簫？簫能吃嗎？”“能，你看，外面就有人在吃簫！”聽到母子兩個的對話，我們車上的人都很好奇，順著孩子的手指我們才發現，原來他口中所謂可以吃的簫原來是甘蔗。

後來，她母親給他買了甘蔗卻沒教他怎麼吃，他又出現了狀況，扯著嗓子大叫說“媽媽，這甘蔗很甜，可是甘蔗渣咽不下去。”一句話，逗笑了全車的人。

二是酸角。好多北方人到南方，看到酸角都很好奇，一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果，像極了豆莢。酸角剝開外殼只吃裡面一層薄薄的果肉，果肉裡面又包裹著黑褐色的硬硬的果核是不能吃的，要吐掉。

因此，北方人剛吃酸角時候都會弄反了，該吃的不吃，不該吃的卻吞了。

三是百香果。在南方，百香果比較常見，不僅味道獨特，還有很高的藥用價值哦，據說有一百種水果的香味在裡面。如果平日嗓子疼痛，可以用百香果汁和蜂蜜一起衝飲，效果也不錯，而在北方卻吃不到新鮮的百香果哦。

四是楊桃。楊桃果實一般都有5個稜角，橫切就是五角星的樣子。果實沒成熟到時候是淡綠色的，成熟後為蠟黃色，味道酸酸甜甜的，汁水較多，營養成分也很高。

除了以上幾種外，南方還有木瓜、菠蘿、火龍果、芒果、佛手、山竹等許多水果，這些都是北方人來到南方才看得到、吃得到的。

你還知道其他水果嗎？歡迎關注花腰妹一起交流！

美食理想2018-03-04 21:17:26

現在交通、物流都方便了，大多數水果南北方都互通了，但有幾種水果北方人雖然都吃過，但可能還真沒見過是如何長的，比如小編就經常遇到老家人問柚子是怎麼長的，哈！

枇杷：又稱盧桔。

【 產 地 】湖北、浙江、四川、福建、江蘇等省均有栽種。

【 產 季 】春末夏初

【特徵特點】枇杷因果實形似琵琶而得名，果呈圓球形或長圓形，果皮薄而具有韌性易剝落，皮色呈橙紅色或淡黃色，果肉細柔爽滑，汁多味甜中帶酸。

【烹呼叫途】枇杷主要作甜菜，也可做宴席上水果，還可以加工成罐頭、果酒、果醬、果膏等。枇杷核含有澱粉，可用於釀酒。

【品質鑑選】以新鮮成熟，果皮茸毛不脫落，個大均勻，柄長適中，汁多味甜，果肉厚而質細，核小無損傷者為最佳。

【注意事項】加熱時間不易過長。

【保鮮方法】低溫儲藏法。

龍眼：又稱桂圓，荔枝奴，圓眼。

【 產 地 】我國雲南和臺灣南部和西南各地均有栽種。

【 產 季 】秋季。

【特徵特點】龍眼果實呈小圓球形，外皮薄而呈黃褐色，粗糙；果肉呈白色半透明狀，味甜汁多，口感滑爽，在其內有黑褐色種子一枚。

【烹呼叫途】可供鮮食，也可製作甜羹，還可加工成罐頭，煎制桂圓膏，乾製成桂圓乾。

【品質鑑選】以個大皮薄核小，果肉厚而細嫩，汁多味濃，纖維少者為最佳。

【注意事項】 一次食用不易多。

【保鮮方法】低溫、氣調儲藏法。

柚：又稱文旦、拋、香拋。

【 產 地 】我國南方各地均有栽種，主要產區是廣西、廣東、

福建、四川等省。

【 產 季 】秋季，冬季。

【特徵特點】柚果形較大，呈圓形或梨形，皮質粗糙，皮肉難分離，皮色呈青黃色或橙色，肉質也有白色和粉紅色兩種，核較大，汁少味酸甜，有時略帶苦味。

【烹呼叫途】柚子可鮮食，也可制蜜餞、罐頭和果汁。著名的青紅絲即是用柚皮去苦味後製成的。

【品質鑑選】柚子的品質主要取決於品種和產地，一般以個大體重，肉嫩多汁，甜酸爽口，較耐儲藏者為最佳。

【注意事項】在使用時一定把老皮去盡。

【保鮮方法】低溫儲藏法、氣調儲藏法。

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徐福琪2018-12-01 16:24:41

南北方地理環境差異大，水果差異也是很大的哇，舉例幾個自己經常摘經常吃的，北方又少見的品種。

【木通科的九月黃】

這種果實可是小時候經常和小夥伴一起摘的重要零食，他的名字有很多，牛卵坨、九月黃、木通果等，成熟的果實皮軟肉甜，因為外形像牛睪丸，所以有的地方方言也叫他牛睪丸（我是認真在講解的，每個細節都不能放過）。

今年九月份，騎著我的大太子摩托，進山摘九月黃，已經快成熟了，趕緊等在成熟前摘幾顆捂熟了先嚐嘗。

上山途中還遇到了小梨菇，這種菇煮粥做湯，口味都特別鮮甜。詳細下次說。

在快到山頂的時候終於找到了滿樹的牛卵坨，不過成熟還要幾天。這是一場從小動物嘴裡奪食的比賽。這棵樹離地面目測有三層樓高，一般鳥兒或者松樹能爬到這個高度找果實吃，要是我不搶先一步，下回過來就沒有啦~

和蘋果香蕉放在一起捂熟~

回來途中遇到了地念，也叫地烏珠，這個估計也是南方才有的果子，口味甜，紫黑色的小果子。吃進嘴裡會爆汁。

這個是十月末去另外一座山頭找的牛卵坨，已經完全熟透，但還是晚了一步，樹上好多幾乎都被小松鼠吃完了~給我留了兩顆。

顏色金黃還很軟和，甜絲絲~

果肉和纖維裡面包裹著黑色的籽。

【顏色像紅玉一樣的血橙】

福建這裡山地丘陵面積大，種植果樹非常合適，晝夜溫差大使得果實糖份積累充足，這是種在山上的血橙。

橙子南北方都有種植，福建這裡有顏色像紅玉一樣顏色的血橙，不曉得北方的朋友們有沒有吃過呀？

橙子樹大概在兩米到兩米五之間，橙子都沉甸甸的掛在樹底下，一般用剪刀剪，不會傷到枝丫，也方便運輸時候橙子裝進箱子裡，不會刺到其他橙子。

就是這種顏色啦，看起來很像西柚，但是它確實是橙子的品種，口味甜，汁水充足，科普上說能夠保護血管，降血脂~

摘了一上午，大豐收，裝車回家~

【百香果和黃金果】

百香果種植主要集中在南方，福建龍巖這裡種植百香果的品種主要是兩個，一個紫香，一個黃金果。

紫香果產量高，個頭比黃金果小，價格也會稍低於黃金果的市場價，口味酸甜，有百種水果芳香，氣味迷人，能做各種副食和佐料，目前我已近解鎖好幾樣啦~

紫香果種植間距一般在五米左右，有搭架子和棚方便百香果牽藤拉枝，結出果實。

外表紫紅色，剝開果皮，裡面是黃燦燦的果肉。

可以將果實挖出，倒入蜂蜜，做成百香果醬儲存。

也可以代替酸醋，做百香果排骨吃。

口味非常棒，有興趣的朋友可以一試。

黃金果的個頭比紫香果大，果肉甜，汁水多，雖然是缺乏水果應有的香氣，但還是阻擋不了對它喜愛的人們食用。

成熟前，黃金果果皮是青綠色，成熟之後，變成金黃色。

剝開以後，果皮非常薄。這也是前期品種選好的原因，還有的黃金果皮會比較厚，果實也相對要少一些。種植黃金果，前期選苗也非常關鍵。

裡面就是果實啦，適合怕酸的朋友，直接食用，味甜汁水足。

【刺梨，泡酒的刺梨】

刺梨屬於薔薇科，灌木類果實。又叫山王果、送春歸。

小時候，我經常見奶奶摘刺梨泡酒，奶奶說腰痛了來一杯刺梨酒，很快便能緩解，我在科普文章查了一下，也有介紹說道刺梨是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。也是維C之王。

它們就長在這種地方，灌木叢裡，找起來費眼力哪。

徒手摘絕對比戴手套方便得多，小刺刺可以感覺得到，不會被它們傷著。

特別不起眼，但是作用大呀。

找回家給我奶奶泡一小罐酒。嘿嘿。

先用石頭把刺揉乾淨。

洗乾淨晾乾，裝進罐子裡。

倒入釀好的老酒。

封好了泡個十天半個月，就可以喝啦~

泡好了顏色會變深，變成棕色，味道有果實的香甜。等泡好了再補充圖片。

山裡就是這麼好，大自然裡數不清的山珍野味等你發現，生活在離自然這麼近的山裡，時時刻刻都感受得到踏實和溫暖。

【野果赤楠，方言叫做紫林子】

這也是屬於南方山上特有的小果子吧，小時候的最愛，成熟的赤楠烏黑光亮，吃進嘴裡會變滿嘴烏黑，牙齒也會變色，我猜它也可以做顏料的吧。

滿山都是。

【菝葜（念掐），吃進嘴裡蘇蘇的口感】

山裡特別多這樣的小果實，沒成熟的時候會比較澀，成熟了甜絲絲，有蘋果的口感。

南方山裡的果實目前為止採摘過的有這幾種啦，下次上山了繼續給大家補充一些其他有趣好玩的品種，歡迎大佬們提供不一樣的見解~

在山裡的日子，真好。

noe的人2017-11-06 17:56:05

這個涼薯，我們這裡叫地瓜，在沙地和紅壤裡，甜的，清熱解涼，很喜歡吃，貌似除了西南省份的人，其他省份的人基本不認識吧。

龍寶389907762017-11-06 18:42:56

柚子！小學課本有篇文章叫《苦柚》，90年代在東北的縣城根本就沒有這種水果。看著課本插圖籮筐裡黃黃的柚子，還以為是蜜瓜一類的水果。2008年讀高三，一個同學的媽媽給帶了柚子，才第一次知道這是一種什麼樣的水果。世界上居然還有這麼大的橘子……

快樂帶娃2018-03-11 23:38:12

現在物流非常方便，很多南方水果會運到北方銷售，比如香蕉、芒果、木瓜、荔枝等等。有些南方水果沒吃過但是超市裡也會銷售，比如番石榴、蓮霧等等。但是黃皮卻是我在北方從來沒見過的水果，來到廣東後才知道有這種水果，還挺好吃的，每年上市時都會買很多來吃。