白開水513353012019-08-28 18:27:07

謝邀請，我會選擇打包，很正常的事情，不丟人，這跟有錢沒錢沒關係，拒絕浪費是我的觀念，我們一家人都是

從善如劉L2017-01-15 19:10:27

在飯店吃飯剩了菜，打包回來是應該的，打包帶走是不可恥的，浪費才是可恥的，而且飯店也支援剩菜由客人打包帶走，並且也備有一次性的打包盒。你把剩菜打包帶走，飯店的服務員不會瞧不起你，而你剩了很多菜後不打包帶走，飯店的服務員才真會瞧不起你，你走了之後，可能還會罵你一句，裝…！

過去我們單位的飯局不少，凡是我們單位請客的，吃完飯後剩菜我們會打包的，打包的剩菜也是大家沒有吃幾口的肉類魚類的菜，都是比較衛生的，而且還再要二碗米飯，打包回來的飯菜都是帶回來給我們單位倉庫二位打更的工人。而別人請我們吃飯的時候，我們是不會把剩菜打包回來的。

有時候在我家附近請別人吃飯，吃完飯後如果剩菜較多的話，我也會打包回來的，我總是這樣認為的，浪費是可恥的，也是不能容忍的，雖然我們的生活條件好了，也可以天天想吃什麼就吃什麼，但是就是不能浪費，我這樣做，我的思想境界並不高，而我平時也不是個小氣的人，就是看到浪費了太可惜，至於朋友們請我們大家吃飯，有了剩菜我也會讓朋友們打包帶走，剩菜不丟人，剩菜打包帶走也不丟人，剩菜不帶走才真的丟人！

大臉貓jn2017-03-13 08:36:51

有時會。如果是自己家人一起吃飯，會把剩下的東西，像麵點，蒸菜，炸帶魚等沒有湯汁的東西打包，因為湯汁會搞得到處都是。要是酒宴或別人請客，就不會打包，覺得不好看，並且覺得不衛生，因為有那麼多陌生人一起吃的。但是發現，飯店的剩菜一旦拿回家就不好吃了，樣子和味道都大打折扣，不知道是為什麼。所以有時就懶得打包了。還是吃新鮮的菜比較健康，第二張圖是自己炒的素菜，很清爽。

水哥去旅行2020-08-23 11:01:53

去飯店吃飯，剩飯剩菜我有打包的習慣，並且我家去飯店吃飯一般都是能全部吃完的，因為我們家裡長輩在我小時候就叫我們不要浪費糧食了，這讓我在很小的時候就做到了，一定要吃多少打多少，在哪都不能浪費糧食！

還有就是我在外打工的時候，公司領導經常請我們去飯店吃飯。而每次沒有吃完的飯菜，公司某領導都會要求打包，特別是連青菜也打包帶走，這讓我特別感動，也是我在外碰到印象最深刻的地方。

還有就是公司舉辦跨年聚餐的時候，這麼大的場面，公司領導居然叫我也去幫忙把沒有吃完的菜，還有酒水給分類打包。這也是我意想不到的時候，我也很樂意在大家吃完後去幫忙打包，特別是領導要求沒有喝完的同種酒，可以放到一個瓶子裝滿，這是我第一次碰到過這樣的情況，很多半瓶酒可以用這個方法，後來又有很多整瓶酒了。記得公司領導把這些菜，酒打包後，還讓我幫忙給一些小區保安送了過去，這讓我感動了，雖然是剩菜，但都是好菜，這樣給點別人，就沒必要去浪費了。

這個方法也讓我學會了，看到公司領導都這麼節約，他們的舉動時刻記在我心裡。後來我與朋友們一起吃飯，要是有沒吃完的飯菜我也會打包，沒喝完的半瓶酒我也會併到一起打包帶走。我這覺得這樣的做法在飯店吃飯沒有什麼不好意思啊，更不覺得這是丟人的，而是剩飯剩菜我打包，這樣就不用浪費糧食了！

銘皓源2017-03-13 14:06:35

現在浪費才是丟人的，不過一般打不打包取決於菜好不好吃，和接下來是回家還是逛街，如果逛街就不打包，因為不好拿，而且如果天氣熱很容易變質，反正視情況而定吧，最重要的是點菜的時候別點太多就行了

長山紫雲12017-03-04 19:27:54

在飯店吃飯，我每都會把剩下的飯菜打包，因為那是我花錢買的，即便拿回家給狗狗拌飯吃，我也不會丟掉。

酒店線上2018-11-01 22:56:31

是不是題目出的不完整？

只有剩下的菜會打包，而飯不會。

大多數飯店對於顧客剩下的飯，都可以拿去再熱，給其他顧客或者員工吃，而菜品如果顧客沒打包帶走，都是由收餐阿姨直接倒掉。對於飯店來說，客人吃了沒吃，哪怕客人只吃了幾筷，或者根本沒動過，性質都一樣，凡上過客人餐桌的菜品，如果客人沒打包帶走，都必須倒掉。

所以，點菜時適可而止，夠吃就好，是最好的。

現在相當多的飯店都會在客人離場前提醒客人是否需要打包，如需要會免費提供打包帶（盒）的。意在鼓勵客人將剩下的菜品打包帶走。

林榕在紐約2019-08-28 06:58:45

如果是用公勺分食後剩下的菜會打包，如果不是不會打包，怕不衛生！

風雨消歇2017-04-04 18:19:45

打包是節儉的，節儉又是一種美德。在提倡節儉打包的同時，如何打包剩菜剩飯也有學問。 一、首先，並不是所有剩菜都適合打包，素菜就不宜打包。這是因為在素菜製作過程中，一般用鹽較少，做好的素菜在溫度比較高的情況下放的時間一長，菜裡的細菌就會大量繁殖，硝酸鹽在細菌的作用下會被還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在自然界極易與胺合成亞硝胺，亞硝胺是強致癌物。如果長期食用剩下的蔬菜，對健康是不利的。 二、打包剩菜再吃時必須回鍋熱一下，而剩菜加熱也有學問。魚類加工的菜中細菌很容易繁殖，所以打包的魚類一定要加熱四五分鐘。但加熱時間過長，會使魚中所含的蛋白、魚脂和豐富的維生素流失。 三、肉類和動物類的食物打包回家後再次加熱，最好加上一些醋。因為這類食品都含有比較豐富的礦物質，這些礦物質加熱後，會隨著水分一同溢位。加熱時加點醋，這些物質遇上了醋酸就會合成為醋酸鈣，不僅提高了營養，同時還有利於人體的吸收和利用。 四、海鮮類的食物在加熱時最好另外加一些酒、蔥、姜等作料，這樣不僅可以提鮮，還具有一定的殺菌作用，防止引起腸胃不適。 五、打包回來的富含澱粉類的食物，最好在4小時內吃完，因為它們容易被葡萄球菌寄生。而這類細菌的毒素在高溫加熱之下也不會被分解，解決不了變質的問題。所以，如在短時間內還沒有吃完，那麼即使從外觀上看沒有變質，也不要再吃了。

微笑收場2017-01-16 16:29:15

自己人吃飯儘量點菜時就控制著不要太多儘量吃完寧可不夠再補。如果是人少。確實吃不完（比如昨天和老媽去吃江團。一個江團一個羊排一個素菜。確實吃不了。）會打包浪費可恥啊。而且那麼好的菜乾嘛不打包。

如果是吃席。一般是不好意思打包。總覺得桌上這麼多人。。。。其實很多菜也挺可惜的

PENGERQI2018-01-10 17:21:47

我會打包的，即是不打包也感到惋惜！

所有以前過苦日子的人都會打包，

感覺好飯菜扔掉是一種犯罪，

網上可以看到印度人，

是不會丟下整桌飯菜去買單的。

除非你是富豪！

糧米不可丟，剩菜兜著走。

打包是時尚，節約不能忘。

老頑童1576670622017-08-12 22:19:20

在飯店吃飯的剩菜我覡在是能打包的全部打包，別笑話我，我原來別說飯店的剩菜就是家裡吃剩的都全部倒掉，現在不同了，什麼都貴，還要為子女買房買車，一個工薪階層不容易，所以我現在是一律打包。

西餐幫2018-03-25 09:47:22

實話實說看清況

國家前幾年提倡“光碟行動”蠻好，吃不完打包也逐漸成為日常行為。不僅對消費者，很多餐廳也是如此（

因為本人從事餐飲相關工作，所以對一些餐廳稍微瞭解一點點）很多餐廳在客人點單時候服務員如果看客人點菜過多，也會善意提醒，不夠再加。

其他人不瞭解情況，但就本人而言一般也要看場合看時間看人：

1、自己一人下館子，午餐肯定不打包，晚餐吃不完通常打包，除非菜特別難吃。

2、宴請別人，中午通常不打包，下午多數有事，如果是晚宴吃不完通常打包。

3、別人請客，看關係，商務宴請，我當然不會打包了，親朋好友的話會主動幫忙打包。

最後多說兩句：

1、會點菜是們學問啊，與其打包，不如會點菜，我們有時間不妨多觀察，多學習。

2、部分地方座席有講究，出門在外，入鄉隨俗多觀察多學習。

3、吃不完打包是一家極其平凡的小事，浪費才是大事，即使別人宴請我們，吃不完我們也提醒對方打包，無需害怕別人尷尬傷自尊丟面子，別想多了。

山東海哥2019-10-06 10:04:28

這種做法特別合適，這也是響應國家號召，光碟行動，再說這都是我們花錢買的，剩菜拿家去還能繼續吃，為什麼要扔掉呢？這也是我們的一個傳統美德，勤儉持家，杜絕鋪張浪費，大家說對嗎？

現在我們辦酒席，鋪張浪費特別嚴重，八個人一桌，其實12個人也吃不完，但是沒有辦法，要的就是這個標準，1000、800、500人家一桌就是上這麼多菜，不管你吃完吃不完，還是夠吃不夠吃，大部分都剩下一半，確實是浪費。

我家是農村的，我們這裡流行包桌，對方直接拉著鍋碗瓢盆，你什麼都不用管，一桌多少錢，我們這裡現在都是350元、400元、300元一桌，24個菜，6個蒸碗，兩個湯，一桌15個人也夠吃，但是就坐8個人，所以酒席結束能剩下滿滿一桌子菜，太可惜了，以前沒有人要，現在大家也知道打包了，主要收拾肘子、燒雞、紅燒肉，其他的沒有人要。

我們這裡還有這樣做的，酒席結束，主家收拾好以後，給周圍的鄰居送剩菜，都是比較好的，燒雞、肘子、紅燒肉、現在我們這裡打包的還不多，都不好意思，嫌丟人，這也是我們這裡的風俗，一般都是吃完就走，如果你去送他們肯定要，如果打包都不幹。

親朋好友倒剩菜是最好不過了，給你減輕很多負擔，不然你收拾起來很麻煩，這是巴不得的事，很多人都感覺不好意思，我不管去哪裡吃飯，只要有剩菜我都打包回家吃，這是咱花錢買的，有什麼不好意思的呢？還有人特別虛偽，說打包回家餵狗，我說這麼好的菜你喂什麼狗啊，每次我都訓這些人，真是的，我是回家吃，絕對不捨得餵狗。

打包回家屬於正常，大家要明白這是我們花錢買的，就是說東西是我們的，我們有自由處理的權利，切不可扔掉，這麼好的東西帶回家多好啊，送給左鄰右舍人家也得謝謝你吧，我都是帶家走吃，咱是普通人，捨不得。

漂流山河2019-05-28 07:21:02

平時在外面吃飯，我是有吧剩菜打包的習慣的。

我覺得這是我用錢買來的

有時候點菜，點多了剩下的；有時候是因為覺得菜好吃，特意剩下的。在吃完之後我都會打包回家，我自己花錢買的，沒有吃完我下一頓再吃，雖然很多人說隔夜菜不能吃，容易生病，想到小時候，有隔夜菜吃都不錯了。

感覺現在的病，千奇百怪的，與隔夜菜的關係應該是不大，所以我還是很放心的吃隔夜菜。

菜比自己家裡做的好吃

外面買的菜，比自己做的菜好吃很多，自己打包回去，第二天再加點配菜，家人也是很喜歡的，現在餐館開得長久，一般是菜有特點，生意才會火。所以在外面吃，他的招牌菜我一般會再打包一份。

市井覓食記2018-11-01 23:33:26

這個需要前提條件的，得看你跟誰去吃，參加什麼樣的飯局，不能一併而論。

例如你參加同學聚會，商業談判，宴請領導，接待貴賓，這時候你吃完打包就不合適了，這並不是勤儉節約的問題，而是這種“不以吃飯為目”的的酒席，確實不適合打包，帶著一包剩菜剩飯送領導上車的時候會比較尷尬。

如果是和家人吃飯，朋友小聚，甚至女朋友約會，這時候都是可以打包的，合適的剩菜打包帶走，避免浪費，家人、朋友都是知根知底的，沒什麼面子問題，不打包走反而顯得你不會過日子。

還有一種特殊情況，參加婚宴、喜宴等，這種情況儘量還是別打包了，要打包也是人家主家打包，見過農村有的喜宴，菜剛端上來就裝塑膠袋裡了，搞得人火冒三丈！

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。

一縷頭髮的超哥2018-11-01 14:07:06

我會打包帶走，因為我已經到了養成打包的年齡段。

說酒道食2018-02-15 15:00:57

現在我們在飯店吃飯是很普遍的一件事情。朋友小聚，紅白喜事，升學工作等等。我有一朋友請客，找到我們當地的一個比較有檔次的酒店想去訂桌，誰知道這個酒店爆滿，訂單已經排到明年，足可見現在飯店吃飯是多麼的平常。

經常在外面吃飯，我們就會碰到這樣的問題，酒足飯飽了，桌上的剩菜還很多，擱在以前我們都沒有打包的習慣，一吃了之。可現在不一樣了，國家提倡全民節約，光碟行動，所以剩菜打包也是必然之事。

可是一大桌子的菜，湯湯水水，冷菜熱菜，讓人摸不著頭腦，究竟怎麼打包，什麼菜可以打包，什麼菜不能打包。根據我的自身經驗（本人也是地道的吃貨）總結了如下打包原則。先說哪些不適合打包的。一是湯湯水水不打包，二是蔬菜海鮮不打包，三是油炸燒烤不打包。飯店做的一些湯，本身就是高鹽分的，湯裡的嘌呤成分也高，所以不適合高血壓，痛風等一些群體食用，而且湯比較容易流動，容易潑撒。至於蔬菜海鮮，這類物質建議吃新鮮的，特別是海鮮。油炸燒烤類產品都是經過高溫製作而成，油多，而且經過高溫容易產生一些有毒物質，更加不建議多食用。可以打包的食物包括紅肉類，像豬肉羊肉牛肉等，一些清蒸的食品，還有一些煲類。

總之打包是一種節約，是一種美德，但要打包有方， 才能利己利人。

祝大家新年快樂！

海納百川1434546002017-03-13 19:56:28

不會打包。中國人愛好臉面，死爭餓氣，丟人笑話，被人小瞧。如今生活條件好了，哪家都不差一盒剩菜。更何況是十來個人的口水菜，極不衛生。加之飯店那些菜，油質差，味不咋樣。多種因素綜合起來，飯店的剩菜不會打包帶回家。

大洋網2018-10-12 14:18:36

外出就餐後將剩菜打包回家是不少人的習慣。但是，並不是什麼菜都適合打包帶走的哦！那麼，剩菜打包有什麼是需要注意的呢？

蔬菜別帶回家

蔬菜不宜打包。由於蔬菜富含維生素，反覆加熱會導致維生素快速流失，還會使其中的硝酸鹽發生化學反應生成亞硝酸鹽，對身體造成危害。

不同菜式應分裝存放

不少街坊圖省事或為節約打包盒，剩下好幾個菜都裝在一起帶走。其實，這樣的做法是不對的！打包食物應該分裝存放，回家後也要馬上把打包回來的食物分開裝在乾淨、密閉的容器中。因為不同食品中的微生物生長速度不一樣，把它們分開儲存可以有效抑制微生物的滋生速度，並且避免交叉汙染。

食物涼透後再放冰箱

食物拿回家後，應該等它徹底涼透之後再放入冰箱。因為食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，導致黴菌生長速度加快，會影響整個冰箱內的食物存放。

海鮮要4小時內吃完

海鮮富含蛋白質，細菌尤為偏愛，不宜久放；富含澱粉的食品如年糕等，容易被葡萄球菌寄生，即便高溫加熱也很難將其殺死，這類食品最好在4小時內吃完。所有打包食品都不宜隔餐，最好能在5~6個小時內吃完。

打包食物要回鍋加熱

打包的食物必須回鍋進行加熱徹底再食用，因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能將其徹底殺滅。如果打包的食品食用前沒有加熱完全，很容易出現腸胃道等疾患。