超高校級的探索者2017-03-20 13:13:19

如果水還沒有沸騰的話，氣泡中的氣體多半是之前溶解的空氣。因為大部分氣體的溶解度隨溫度升高而降低，水中溶解的氧氣等氣體就會隨著溶解度的降低而飽和析出。

隨著水溫逐漸升高，冒出的氣泡大部分是水蒸氣。到達沸點之後，液態的水再吸熱就會氣化，這個氣化不僅在表面進行，水的內部也在進行，氣化的水的密度比水小，於是產生氣泡。

氣泡逐漸變大是因為水的底部和表面壓強不一樣，水底壓強較大，氣泡較小。