沒賣完的萵筍怎麼才能不變色?剛從田裡採摘的如何不變色讓有賣相?家鄉的甜美2020-05-09 19:39:49

萵筍是一年四季都可以種的菜,萵筍不賴幹要多澆水。

萵筍沒有賣完的可以裝點水把根部放在水裡(水不要太多根部下面一點點就可以了),也可以放在冰箱裡。

萵筍要放在陰涼沒有風的地方,自家的萵筍每天不要採摘太多根據自己每天的銷量來摘,

萵筍是四川最常見的菜品炒、涼拌、紅燒都可以是非常好吃的菜(它的葉子用來煮麵、煮湯)

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沒賣完的萵筍怎麼才能不變色?剛從田裡採摘的如何不變色讓有賣相?檸檬滴檸萌2020-04-30 16:13:41

萵筍是常見的蔬菜之一,不僅美味可口,而且還有很高的營養價值和藥用價值,因此萵筍深受食客們的喜歡。但是萵筍在常溫條件下不耐長期貯藏,極易發生腐爛變質的現象。

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目前,蔬菜保鮮庫是儲藏萵筍最好的方式。萵筍喜冷怕熱,只有在蔬菜保鮮冷庫中才能保證萵筍的品質。萵筍保鮮庫貯藏溫度一般控制在0~3℃為佳,相對溼度在85%~90%左右,注意保持庫內溫度穩定,防止大起大落。溫度過高會出現抽苔,老化,空心和筍莖變軟等腐爛現象;溫度過低會導致萵筍莖受凍,不然在出庫解凍筍莖是非常容易腐爛的。萵筍透過這樣貯藏保鮮到冷庫中,貯藏時間最少可以延長至30天。

沒賣完的萵筍怎麼才能不變色?剛從田裡採摘的如何不變色讓有賣相?小蘑菇卡卡2020-04-30 12:29:45

才摘的萵筍,本來就新鮮啊。

你摘多了沒有賣完,你可以時不時的噴灑點水,一直有水分吸收著,才不會變色。

建議儘量少摘點去賣,天氣慢慢變熱了,容易因缺失水分不新鮮