愛吃的大江啊2017-07-11 20:34:07

桂花糕

桂花糕可以說是玄妙觀小吃中最具代表性的小吃。江南小吃大多以甜品糕點為主，正如江南人的性格，玲瓏剔透，精緻典雅，婉約秀氣。桂花糕以糯米粉、糖、熟油和桂花為原料，加工細緻，外觀精巧，香味濃郁，口感細膩，遊客品嚐以後常常讚不絕口。

朱鴻興燜肉面

玄妙觀小吃中除了甜點以外，最著名的要數那裡的麵食。朱鴻興作為當地的一個老字號，深受當地居民的歡迎。作為蘇式湯麵的一種，朱鴻興悶肉面也是玄妙觀附近很受歡迎的小吃。價格實惠，麵條筋道，湯汁可口，朱鴻興悶肉面絕對是玄妙觀一款不容錯過的美味小吃。

啞巴生煎

說到啞巴生煎，大概沒有幾個蘇州人不知道吧！之所以叫它生煎是因為蘇州人沒有包子這一說法。玄妙觀旁邊的“啞巴生煎”店鋪每日都是生意興隆，你經常可以看到許多遊客排著長隊，爭先恐後地購買生煎。生煎的外表很像饅頭，但和饅頭不同的是，它裡面包著美味的鮮肉，鮮肉多汁，每咬一口肉汁都會溢位，鮮美可口。

酒釀餅

酒釀餅是江蘇蘇州漢族傳統名點，春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，往往只適合賣一季，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳，特點是甜肥軟韌，油潤晶瑩，色澤鮮豔，滋味分明。

海棠糕、梅花糕

海棠糕、梅花糕是蘇北著名小吃。最早經營的是陸小妹，她以麵粉、白糖、豆沙、豬油作原料，上面放紅綠絲點綴，用狀如蒲扇、中間分別有圓形、梅花型模型的鐵柄盤烘製，食時香甜可口

雞酥豆糖粥

“雞酥豆糖粥”是秦福元所經營，三代祖傳，用上白米、赤豆、蓮子、紅棗、白糖、桂花等熬製，香甜酥爛，老幼咸宜。

千張包子

“千張包子”並非人們想像中的用麵粉加餡蒸煮的包子，而是以蝦仁、開洋、扁尖乃至乾貝等原料做的餡，外裹以百葉，狀為普通的肉百葉，用銅鍋燒煮，原汁原味，鮮美可口，食時另加辣油作料，其味更佳。