小荷醫典2021-07-06 16:30:45

腸胃不好吃什麼食物調理

腸胃不好，可以吃一些清淡、溫和、易消化的食物調理，同時儘量做到營養均衡，可以搭配食用粥類、膳食纖維較少的蔬菜、性質溫和的水果、容易消化的肉類等。

粥類、清淡的湯類及軟爛的麵條：這些都很容易消化，不會給腸胃帶來很大的消化壓力，比如小米粥、蓮子粥、山藥粥等，是眾所周知的養胃佳品。

2。膳食纖維少的瓜茄類蔬菜：如南瓜、黃瓜、西葫蘆、西紅柿、茄子等這些蔬菜本身膳食纖維含量低，進一步去皮烹調，基本對胃腸無壓力。

3。性質溫和的水果：例如蘋果、桃、杏、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗、板栗、核桃等。比如蘋果不僅能止瀉，還能通便。蘋果含有的果膠可吸收毒素。對輕度的腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中還含纖維素，可以刺激腸蠕動，加速排便，所以又有通便作用。

4。容易消化的肉類：例如魚、蝦、雞肉。這些肉類肉質細膩，脂肪較低，比較容易消化吸收。還可以將這些肉類做成肉糜、肉丸、肉末，會進一步減輕腸胃負擔。

另外需要說明，“腸胃不好”的概念非常寬泛，很多病因均可導致“腸胃不好”，包括胃腸道自身的病變，或者是其他器官的病變繼發引起“腸胃不適”等。“腸胃不好”的飲食調理原則應該根據導致腸胃不好的原發疾病而異，不可一概而論。

腸胃不好，還需要少吃辛辣刺激性食物、生冷食物、油炸食物、醃製食物，還需養成良好的飲食習慣，每餐定時定量，可少食多餐，避免暴飲暴食。

本內容由北京大學人民醫院 消化內科 副主任醫師 尤鵬稽核

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