麻竹筍是怎麼種植的？

1度視角2019-03-25 12:41:22

麻竹系牡竹屬巨型筍材兩用竹。主產於亞熱帶地區栽培歷史悠久，是長江流域及其以南重要的經濟竹種之一。麻竹又稱大葉烏竹，單純重量可達5000克以上，成年竹直徑可達20～25釐米，竹高可達25米。麻竹前兩年生長較慢，從第三年開始進入迅速生長期產筍量和竹竿直徑迅速提高，它既是一種經濟植物，又是一種綠化和河灘荒山防止水土流失的理想植物。

一、竹苗栽植技術

1。麻竹苗的栽植時間，麻竹一般在三～四月份發葉，六～九月發筍。栽苗造林最好在一至三月竹子休眠期進行，不過在不同地區，由於溫度，降水的季節性分配不同，則造林時間也不一樣。如春季降水充沛，無春旱的地方，一～三月份均可栽植，如有明顯春旱但有充足水源灌溉或灌水條件的地方，也可在一～三月份那認選時間栽培。而既有春旱又不能較好地灌溉的地方，應在春旱即將結束，春季較大雨量的降雨期間及將雨期來臨前栽植為好。這樣，竹苗栽種後就能很快滿足體內水分平衡，這是確保造林成活率提高的重要環節，並有利於發筍長竹。

2。栽植方法，由於麻竹的地下莖有節間縮短的特點。在土壤中不做長距離的蔓延生長，栽苗時在整翻好的土地上和栽植穴上面需開穴栽植。穴的空間處理很重要，要求每穴用腐熟堆肥即雜肥15至25千克與表土拌均墊底，澆足底水，然後將竹苗直立栽植於穴內（直栽適宜於密植，常規稀植時也可以正面斜栽），分層對竹蔸蓋土，竹蔸部覆土時要使細土與之緊密結合，適當提苗，再覆第二次表土踏實，然後再覆土，直到穴面成弧形，以免穴內積水。弧形高度不僅高於竹苗幹機三～5cm，栽植深度以剛露出竹枝的一個節為準，注意回土壓實為度，不能用鋤頭錘打覆土，栽後灌足定根水，栽苗後可用地膜和稿稈覆蓋，保持土壤溼潤。以利發新根。覆蓋後若發現土壤乾燥或遇持續晴天，應揭膜灌水後再覆蓋上地膜。當氣溫回升夏季到來時揭去所蓋地膜，竹苗成活走新根後，才能按要求施肥，未成活或半城和時不宜施肥。

二，麻竹的撫育管理技術。

①灌溉，林地土壤的水分狀況是影響造林成活率的重要因素。新栽的竹苗經過挖與栽植根部受到損傷，吸收水分能力降低，若土壤水分不足，竹苗會因失水而枯死，相反，若林地排水不良因致栽植穴積水根部不能正常呼吸代謝會腐爛死亡。所以造林第一年初，如遇久旱不雨（七至十天）土壤乾旱時則必須及時灌溉。而當久雨不晴時，林地積水或遭沖刷時，又需及時培土和做好排水工作。灌溉時可以開挖水平溝引水自流灌溉，灌水量與土壤溼潤為度。排水時可在林地周圍開排水溝，也可在林地中挖排水溝引出。

②鬆土除草，新造林地在林枝鬱閉前，每年要鬆土除草一至兩次。第一次在五～六月，這時雜草幼嫩易腐爛第二次在七～八月。同時注意結合鬆土除草進行壅垛壓青，把雜草剷除後進堆在竹蔸附近也有培土效果，這樣有利於竹筍生長可提高產量。

③施肥，每年三次，第一次稱春肥（基肥）三月中旬扒土暴曬後進行。促進筍目萌發，增加竹叢產筍量，常用的春肥有人糞肥、豬欄肥、牛糞、餅肥等。一般每叢施人糞肥、豬欄肥和牛糞25至50千克或腐熟的餅肥七至10千克，肥料時入已扒開土的竹叢周圍施後隨即覆土。第二，第三次施肥（追肥）應在竹筍出土的初期和盛期六～八月進行。促進竹筍生長，提高其產量。追肥以速效化肥為主，每叢每次可施入氮磷鉀混合肥料（5：1：2）1～1。5千克或尿素、硫酸銨等化肥0。5～1千克，先在竹從四周開溝，將化肥均勻的撒入土內，或用水將化肥稀釋後，灌溉施後隨即覆土，要注意防止肥料直接接觸嫩筍，以免引起竹筍萎縮死亡。

④培土，未出土的竹筍，筍籜黃褐色，筍質細白，脆嫩，味鮮竹筍出土受光後，筍籜變綠或暗褐，竹筍老化筍質降低。因此，在竹筍尚未出土前，用細碎的潮土培土，可避免竹筍筍籜見光變色，防止老化，提高竹筍質量。透過培土還可培育大筍，提高產量，培土厚度一般為15至30cm。

⑤扒曬，扒土是讓竹蔸上的筍目露出土面，暴見陽光，以便提高溫度，刺激和促進筍目萌發，同時也便於施肥。一般在二月底或三月初，用鋤頭自外向內將竹叢四周的土扒開，使筍目露出土外，但注意不要損傷筍目。然後結合施肥，覆土填回土壤。

⑥割筍，割筍應掌握日期，割筍過早，筍體過嫩，產量也低，過遲則筍體老化，品質差。一般出筍初期和末期，氣溫較低，竹筍生長緩慢，可每隔五至六天割一次。出筍盛期氣溫高，生長快，筍質容易老化，每隔三至四天割一次。割筍失先扒開竹筍四周泥土用割筍刀從筍蔸上部切下割斷，採筍時切勿損傷附近筍目，割後必須用泥土覆蓋已割筍的筍蔸，如肥水充足，其上部的筍目還會萌發出竹筍，結合割筍覆土，在竹叢四周鬆土除草。