擱淺旳悻輻2020-10-12 15:12:37

咖啡基礎和操作，可以先自學一點了解下，看書精品咖啡學和咖啡品鑑大全都可以，還可以到貼吧咖啡吧看看精品區帖子，先了解一下咖啡然後再深入學習。

何媽廚房2019-11-06 16:00:36

你好，我是兩個孩子的媽媽，學習咖啡一般有兩種途徑

1是去咖啡館裡做學徒，2是到學校裡學習

你想做專業的咖啡師，我就不建議做學徒了，

學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。

在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反覆練習就不怕學不會了~

所以，綜合考慮還是學校更適合學習。

但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2。老師是否資深，老師從事此行業的時間。3。看校園環境及治安。4。看教學裝置是否完善。

世界奇妙水果2019-11-06 15:45:31

學習咖啡一般有兩種途徑

1是去咖啡館裡做學徒，2是到學校裡學習

你想做專業的咖啡師，我就不建議做學徒了，

學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。

在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反覆練習就不怕學不會了~

所以，綜合考慮還是學校更適合學習。

但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2。老師是否資深，老師從事此行業的時間。3。看校園環境及治安。4。看教學裝置是否完善。

bear熊呆呆2020-01-07 17:28:47

咖啡專業的學習內容有：意式咖啡機和單品咖啡器具的操作，花式咖啡的拉花技能，意式咖啡的製作，咖啡飲品的製作等。