齊東晏子2019-09-17 15:56:46

近年來，食用醋在蔬菜藥片上噴施得到推廣，不僅僅是白菜，大部分蔬菜都可以噴施食用醋。經實踐證明，食醋噴在蔬菜葉片上能夠增強蔬菜的抗寒和抗旱能力，還可以防治病蟲害，使蔬菜生長旺盛，增加產量。

食用醋的醋酸（乙酸）含量5％～6％的，含有氨基酸、乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸、糖分、鹽類、鈣、鐵、醛類化合物等，噴施在蔬菜葉面上，可以直接被蔬菜葉面吸收利用，提高蔬菜的光合作用，調節蔬菜生長，增強蔬菜植株抗性，從而提高蔬菜產量。

第一，食用醋噴施蔬菜葉面，可以當做葉面肥。

食用醋是僅可以做蔬菜葉面肥，也可以噴施在小麥、玉米、瓜果及果樹上，只是

農作物種類不同，葉面噴施濃度也有一定的區別。噴施

食用醋後，可以調節和促進作物生長髮育。

植物噴醋後，可以提高酸度，增強同化作用，增加養分供給，加速植物體內新陳代謝機能，增強光合作用，促使根系發達，

有很好的增產效果。研究表明，大白菜生和過程噴施6次食用醋，可以增產兩倍。

第二，蔬菜噴施食用醋，有植物保護劑作用。

一是，食用醋可以作為除草劑使用，無任何毒害。研究表明，不同濃度的醋對雜草有一定的殺滅作用。10%~20%濃度的醋溶液對一年生的雜草有80%~100%的殺滅能力。食醋作為除草劑，可以完全降解，不會對土壤產生汙染，但效果肯定不如專業除草劑，主要原因是其穩定性有一定的侷限性。

二是，蔬菜噴施食用醋可以改善蔬菜葉面酸鹼條件，防治病蟲害。一般蔬菜細菌性病害病毒及蚜蟲等適宜在中性或鹼性條件下生長。將食用醋噴在蔬菜的葉片上，可以使蔬菜植株表面呈酸性，從而抑制不喜歡酸性的條件的病蟲害生長，並有一定的殺滅作用。大白菜常見的軟腐病，一般用200-300倍的醋液噴施，蚜蟲用200倍醋液噴施，都可以達到防蟲和抗病作用，從而提高產量。

三是，食用醋配合白酒、食糖、水及敵百蟲，可以製成毒液，可以

誘殺小地老虎、粘蟲等害蟲的成蟲。食用醋還是各種農藥混合使用時的緩衝溶液，可以起到很好穩定作用，由於食用醋本身對病原菌有抑制作用，可以增加農作物對農藥的吸收和傳導，所以在使用某些苗後農藥時加入食用醋，可以增加藥效。 食用醋還是葉面肥穩定劑和增效劑，噴施葉面肥時加入釀造醋有明顯增效作用，並且不易造成藥害。

四是，食用醋還可以用來進行蔬菜浸種，對蔬菜貯藏也有一定好處。用1%食醋液浸蔬菜種子，可增強蔬菜幼苗耐寒能力，蔬菜初生期即使遇10度以下的低溫也可較快恢復生長。而大白菜在收穫前7-10天，如果用200倍醋液噴霧，可減少貯藏期腐爛脫幫。

總之，食醋在蔬菜葉片上噴施，可以增強蔬菜抗寒、抗旱能力，也可以防治病蟲害，從而使蔬菜生長旺盛，增加產量。但是，也要注意方式方法。本題題主問到是白醋好還是黑醋好，其實無關乎醋的顏色問題，主要看是釀造醋還是勾兌醋。一定要選擇釀造醋，因為勾兌醋是化學合成，沒有釀造醋含有的那麼多營養物質，效果會大打折扣。

所以最好選用醋酸含量在5％以上的優質釀造醋，不要選用醋精勾兌的醋。

大白菜噴施食用醋的方法和注意事項

蔬菜噴施醋液宜早不宜遲。大白菜開小盤時，每畝用食醋0。5公斤，對水100公斤，攪拌均勻後在田間噴施，可有效防治軟腐病，使其增產9％左右。一般的像大白菜這樣的葉類菜，從苗期開始，可以每隔5天噴一次，起碼連續兩三次。

由於食用醋是酸性，不可和鹼性農藥配合使用，以免發生中和。可以結合敵百蟲、樂果、辛硫磷等農藥噴施，不能與波爾多液和石硫合劑等鹼性溶液混用。另外食用醋與其他殺蟲和殺菌劑混用時，如果發生分層、渾濁和沉澱、變色及生氣泡等現象，應該避免使用。

同時，我們一定要注意，蔬菜噴施食用醋只是增產的一項措施，不能僅僅靠這種辦法增產，一定要結合加強水肥綜合管理，才能獲得更好的增產效果。

肥仔農經2019-09-16 18:24:26

種植過白菜的朋友應該知道，在管理方面可是下足了功夫，一旦管理不到位，就會讓各種病蟲害得逞，造成品質差、產量低的問題。對於大部分種植戶來說，加強各方面管理也是提高產量的關鍵所在，但有些人則用噴醋的方法來提高品質、產量，同時也可有效防治蟲害的發生，那麼白菜噴醋可有效防蟲，可提高品質和產量，到底是不是真的呢？

白菜噴醋防蟲、增產是真是假

首先說白菜噴醋確實能起到防蟲，提高品質和產量的功效。但並不是胡亂噴施，而是要巧妙的噴施，掌握噴醋的期間和噴施的用量，才能起到一定的效果，據測試，白菜合理噴醋可增產20%左右，而且還能大幅減少病蟲害的發生，不過也有人對此抱著懷疑的態度，那麼我來說下噴醋增產的原理。

噴醋防蟲、增產的原理

是因為醋裡含有豐富氨基酸、有機酸、碳水化合物、糖類物質等，這些營養成分噴到蔬菜葉片上會被充分吸收利用，更有利於蔬菜葉綠素的合成光合利用，同時也加強光合作用的利用率，可有效促進白菜健壯生長，從而起到增產的效果。

蔬菜中的細菌性病害、病毒病害、蚜蟲最適合在中性或鹼性條件下繁殖生長，不適應酸性環境。而且作為食醋主要成分的醋酸，具有十分好的殺菌作用，所以蔬菜進行噴醋可大幅抑制或驅逐不適宜酸性條件的病蟲害，達到十分可觀的病蟲害防治效果，尤其對大白菜軟腐病防治效果更佳顯著。

白菜噴醋白醋好還是黑醋好

既然白菜噴醋有這麼多的好處，可是在醋的選擇上也犯了難為，不知哪種醋的效果好。

在此我建議大家選用米醋，白菜噴米醋增產效果非常好。

這是因為米醋中含有多種有機酸，這可是是多種病菌、病毒的剋星，而且米醋中含有多種營養元素，噴施後能增加葉片中葉綠素含量，增強光合作用，起到增產作用。

白菜噴醋注意事項

噴醋時間：白菜在苗期至花蕾期，可每隔7-10天進行噴一次，這個時期也是噴醋的最佳時期。

噴醋用量：噴醋濃度一般控制在100-400之間倍即可，當然也可根據溫度高低控制噴醋濃度，溫度低可控制在200-300倍，而溫度高則控制在300-400倍。

總之，白菜噴醋對抑制病蟲害、增產有一定的效果，不過我們一定要掌握噴醋的時間和噴醋用量，這樣才能真正起到本想要的效果。當然，我們常見的蔬菜也是可以進行噴醋的，例如西紅柿、黃瓜等。

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鄉鑑2019-09-17 17:18:45

食醋對白醋增產提質確實管用，這並不是傳聞，而是菜農的實踐經驗。在種植白菜、茄子、辣椒、黃瓜、西瓜等果蔬時，適時噴灑適量食醋，既能起到殺菌滅蟲害的作用，還能提升果蔬的質量。我們日常生活使用的食醋，由於含有豐富氨基酸、醋酸、糖類等物質，這些物質對農作物的生長髮育有促進作用。下面，

我們重點講解食醋對促進白菜等果蔬增產的作用機制，以及

食醋

噴灑

白菜

的注意事項。

一、

為什麼

噴灑食醋有利於白菜增產

食醋常見型別有陳醋、白醋、米醋、果醋

。雖然這幾種醋所含有的主要成分為醋酸，但對作物生長有益的氨基酸、多糖、鈣等物質的含量各有側重。一般來說白醋、米醋、果醋所含有的這些有益物質的含量要比陳醋高些。因此，

就白菜、黃瓜、茄子等作物增產提質來說，噴灑適量的米醋或白醋效果會更佳。

具體而言，米醋、白醋能促進白菜增產，主要體現在以下幾個方面：

1、能起到殺菌滅蟲的作用。

對於蔬菜常見的一般性病蟲害來說，病菌適宜的生存環境一般為中性或弱鹼性，酸性環境能起到破壞這些病菌生理活性的作用，從而達到殺菌的目的，例如噴灑米醋或白醋對於白菜軟腐病的防治效果就很明顯。另外，食醋還對防治白菜蚜蟲有效果。當發現白菜出現此類病害時，及時噴灑適當濃度的米醋或者白醋溶液，既能起到殺菌滅蟲作用，還不會對白菜造成任何藥害，綠色安全。

2、有利於白菜乾物質積累。

在白菜緩苗、快速生長、包心等階段噴灑食醋，相當於在追施“有機肥”，這有利於白菜增產。因為米醋、白醋含有比較豐富的氨基酸、多糖、鈣，這些物質是能被作物直接吸收利用的，尤其能促進果蔬的光合作用，有助於幹物質積累，既能促進增產10%左右，還能提升質量。簡單理解就是，這些物質有助於果蔬作物的營養積累，進而使我們吃到的蔬菜更有營養。

二、食醋噴灑白菜的注意事項

食醋雖然對白菜增產提質有效果，但前提是噴灑方法要科學合理。像是使用方法不對、噴灑時機不合理、溶液濃度不合適等，這些都會影響最終效果。

1、食醋不能直接噴灑到白菜上，合理的方法是：先將井水或自來水燒開，等到冷卻以後，再用冷開水稀釋米醋或白醋，從而形成醋溶液。一般來說，1單位的食醋需要兌水250-400單位的冷開水。

再次說明：稀釋食醋所用的水，應該是井水、自來水經過燒開後冷卻的水，而儘量不要直接使用井水、自來水，尤其是井水。因為這些“生水”含有碳酸氫鈣、碳酸氫鎂等物質，這些物質是可以與食醋發生化學反應，進而會破壞食醋中的醋酸成分，畢竟我們是想利用食醋中的醋酸去滅菌殺蟲的。如果醋酸被破壞了，也就起不到相應的作用。

2、一般來說，從白菜出苗15天

後

到採收前10天左右，這期間需要噴灑食醋溶液4-5次。具體來說，以白菜包心為分界點，包心前（幼苗期、蓮座期）噴灑2-3次，既能促進白菜快速生長，也有助於白菜包心；包心後（結球的初期、中期、後期）再噴灑2-3次，既能讓白菜包心更加緊實，還有利於延長採收後的存放時間。噴灑間隔保持在10天左右即可。

3、噴灑時間要適宜。因為是進行葉面噴灑食醋溶液，需要考慮儘量減少因溫度造成溶液揮發、雨水沖刷掉溶液等情況，以保障作物吸收更多的營養物質。因此，最好是在晴天的下午4-5點左右進行。每株白菜均勻噴灑適量即可。

以文溫暖三農2019-09-16 21:31:06

這是真的，不用懷疑，對白菜噴醋，真的能提高白菜的產量，這是一些老農，在蔬菜種植過程中，總結出來的經驗，很實用，也很有效果。

聽說白菜噴醋不僅不長蟲，還能提高產量，是真的嗎？到底用白醋好，還是黑醋好呢？

1、對白菜噴醋能提高白菜的產量。

經過對比，噴過醋的白菜，比沒有噴過醋的白菜，

產量要提高10%至20%，而且噴過醋的白菜，病蟲害少，菜心不容易爛掉，從而能提高白菜的產量。

2、對白菜噴醋用白醋最好。

現在醋的品種很多，有白醋、黑醋，像我們地方，還有梨醋等等，

但是經過實踐總結下來，還是噴白醋最好，白醋裡面醋酸含量要高些，而且還有其他蛋白物質，能促進白菜的光合作用，從而讓白菜對營養物質的吸收，還有防病蟲害的作用，效果非常好。

3、進行噴醋的時間選擇。

在對白菜進行噴醋時，

應該選擇天氣晴朗陽光燦爛，在中午13至15：00之間，這個時間段，進行噴醋效果最好，能促進白菜最對醋的吸收，而且濃度在200至300倍醋溶液兌清水進行噴霧就好，現在這個時間段，白菜正在開盤，正是噴醋的好時候，這個時間噴醋，能讓白菜充分充分吸收醋的成分，讓白菜包心更緊，防止病蟲害，提高白菜的重量，從而提高白菜的經濟效益。

總結

對白菜是可以噴醋的，這不用懷疑，在噴醋過程中，最好選擇白醋，而且選擇晴朗的天氣進行噴霧，這樣效果最好，噴個醋的白菜，能提高產量，達到增產增收的目的，提高菜農的經濟效益。

如果喜歡我的回答，點選關注：以文溫暖三農。如果有不妥的地方歡迎交流、討論。

張張課堂解答2019-09-16 16:50:20

要說種植白菜噴醋這種方法我也是最近才知道的，因為從來沒有聯想過醋和農業種植能夠掛上鉤，但是世界就是這麼神奇，醋的價值又多了一種實現方式，怪不得醋漲價了，會不會是因為農民買的太多了導致的。當然這是開個玩笑哈，食用醋並沒有漲價哈，就算種植蔬菜可以用醋，我相信90%的農民都不知道。

那麼是不是真的如題主說的，在種植白菜的時候噴醋可以提高產量呢？

這個確實是如此的，因為在食用醋當中含有很多的醋酸以及多種礦物質和微量元素，其中還含有一種乳酸的物質，這些營養成分可以直接被白菜的葉片吸收。其中乳酸可以快速轉化成葉綠素，葉綠素可以提高白菜光合作用。還有一種營養物質，那就是細胞分裂素，這種物質可以使白菜快速生長，從而達到提高白菜產量的目的。

另外醋當中所含有的醋酸是一種非常好的東西，這種物質具有消炎殺菌的作用，我們日常生活當中用到醋的時候，基本上都是用來殺菌的。而且我記得食用醋如果喝醉酒的人喝可以催吐，讓醉酒的人吐出來，這樣就可以讓醉酒的人清醒，這個應該是乳酸在發揮作用。初次之外食用醋還可以防止白菜長蟲害，減少被害蟲啃食的機率，提高白菜的品質。

那麼到底是用白醋好還是黑醋好呢？

一般情況下這兩種醋都是可以的，各有各的特點，白醋主要作用是殺菌消炎，黑醋營養物質更豐富，更容易提高產量，所以兩者都是可以的。不過我個人覺得白菜最應該注重的可能是品質和產量，所以選用黑醋可能效果更佳。一般在開始包心前噴醋，這個時候可以為白菜提供養分，提高白菜產量。

以上是我個人的觀點，如有不同意見，歡迎下方留言討論。

李子說農2019-09-16 20:50:27

聽說白菜噴醋不僅不長蟲，還能提高產量，是真的嗎？到底用白醋好，還是黑醋好呢？

進入秋天后，白菜也也進入了快速的生長期。而到了立冬就開始收穫白菜，因此在這白菜快速生長的期間，必須要做好白菜的管理工作。比如澆水、施肥、除蟲、噴灑藥物等都是必不可少的，因此在管理白菜的時候如果上面這些跟不上，到了白菜收穫的時候就會出現減產現象。當然在白菜生長期間，除蟲也是很必要的，而白菜噴醋不僅不長蟲子，還能提高白菜的產量。那麼到底用白醋好呢，還是用黑醋好呢？

我們都知道醋可是好東西，而作為“柴米油鹽醬醋茶”當中的醋自然是人們在生活中少不了的。

在炒菜的時候，適量新增一些米醋用來提味。而當冬季有流行感冒的時候，在家中用火來加熱米醋可以用來預防流感。在養殖業和種植業中，米醋也是少不了的，因為它能夠殺滅一些細菌和病毒。而醋的價格又是比較便宜的，所以無論是菜農還是豬農都非常喜歡米醋的。那麼用米醋來噴白菜，是不是不長蟲子，而且還能促進生長呢？筆者認為是的：

用醋來噴灑白菜帶來的作用：

我們都知道，大白菜的主要病害有軟腐病、病毒病、霜黴病等，而病蟲害主要是以蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、菜螟為主。而米醋的主要成分是醋酸，在生活和生產中醋酸

除了有消毒的作用外，而且還有殺蟲的作用。所以這些小蟲和病害

最適宜環境常為中性或鹼性的，因此它們

也是不樂意待見米醋的到來的，因此用米醋對大白菜進行噴灑，是對殺蟲也是有效的。

但是來說米醋除了對病害進行抑制外，還有對大白菜的促生長的作用。這是因為米醋中含有多種氨基酸和乳酸等成分，而這些成分可以

提高作物細胞分裂、光合作用產物等作用，所以在種植大白菜時將米醋按照一定的比例稀釋後，然後用噴霧器均勻的噴灑在大白菜上，也能給

大白菜帶來增產的作用。

而在米醋稀釋的比例上，也要掌握好，一般用水對食用醋稀釋的比例是300~400斤水兌一斤醋就可以了，而在噴灑的時候也要注意天氣的影響，特別是陰雨天等，由於陰天下雨因此要防止雨水的沖刷。

那麼用食用醋對白菜進行噴灑用米醋好，還是用白醋好呢？

筆者認為，這兩種醋都是可以的，最高兩種醋能交替使用。在

食用米醋中含有氨基酸、甘油，並

以高粱為主料，在低溫發酵後經過多種工序製作而成，但是米醋在加工中摻雜了其它的原料等，一般對殺菌的效果是不好的。而白醋

殺菌效果更好，而醋酸濃度比米醋更高，因此米醋

殺菌的作用比白醋差，所以需要殺菌的儘量用白醋。

而米醋中的營養中有多種氨基酸和乳酸等成分，而這種成分是利於生長的。所以說，如果想要白菜生長還是用米醋比較好的。因此來說，對白菜進行噴灑最高兩種都用。

海南茂哥2019-09-24 14:26:07

大家好，我是海南茂哥，關注我，帶你體驗農村美食美景，看不一般的鄉野生活！

這種防蟲方法我也是去年才聽說的，是我隔壁村的一個好兄弟教我這樣可以驅蟲，我是將信將疑的在我家菜園裡試了，後來過來一段時間才確信是真的！到現在我們村幾乎人人都用醋來噴菜園子了。

為什麼白菜噴醋不僅不長蟲，還能提高產量？

我去問了兄弟才瞭解到為什麼噴食用醋可以有效防止黃瓜被害蟲啃食，因為醋酸有很好的腐蝕效果，能夠直接將昆蟲的外皮甚至外殼腐蝕掉，再加上醋酸非常好的殺菌作用，所以白菜一般就很少長蟲。這種噴醋法不僅可以用於白菜，西紅柿，辣椒，黃瓜，豆角，茄子都是可以噴醋的，就連水果也沒有問題，我就試過給家裡自種的李子噴過醋，驅蟲效果也是可以的。

除了不長蟲之外，噴醋還可以提高產量！噴醋之後，因為缺少蟲害，再加上醋當中含有的細胞分裂素，可以快速促進黃瓜生長，因為細胞分裂素可以促進光合作用，就相當於膨大素的作用。不過噴醋是完全無害，但是噴膨大素那就不一樣，噴多了就會有殘留，對人不好。

用白醋好，還是黑醋好呢？

其實白醋和黑醋的效果都是一樣的，因為我們在噴醋的時候都需要加水進行稀釋，但是要說用哪個效果最好的話，還是白醋效果比較好，白醋也就是我們常說的清醋和米醋，它們中含有的糖分和有機酸要比黑醋更多一些，所以增產的效果要比黑醋更好一些。

而且白醋是以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制，而黑色的是用糧食釀造的，為了節約成本，我一般會用白醋。

以上就是我的回答，最後別忘了

關注我@海南茂哥，每天更新影片，帶你體驗地道的海南農村生活！

鄉村滋味2019-09-19 17:59:03

三年前，我回老家侍候母親，自己在家中的小院裡開了一片小菜地，秋來的時候，我會種上白菜和辣蘿蔔，作為越冬蔬菜。因為自種自吃，所以堅持不上化肥，不打農藥，有蟲就用早晚趁蟲子出來的時候用針挑，不想後來白菜害了枯腐病，不知如何是好，看著辛苦種來的白菜一顆顆爛掉，實在讓人著急。後來經營農資的同學建議我用醋噴施，才救下了我的大白菜。現在就分享下這一過程和原理。

白菜噴醋具有增收效果

。

食用醋含有豐富的有機酸、

氨基酸、碳水化合物、糖類物質，噴施到白菜上，可以被白菜有效吸收，增加白菜的葉面營養成分，對白菜的生長有好處，適時適量使用，可提高白菜的產量達百分之二十！

白菜噴醋具有很好的防蟲效果。

青蟲、芽蟲，以及細菌等青菜害蟲一般多喜歡偏鹼性環境，對強酸有很強的排斥性，因此，

食用醋中的強酸性物質，可以有效殺滅多種細菌，對青蟲、蚜蟲等白菜害蟲殺滅效果也很好。

老家魯西南入秋相對乾旱，入秋之後，常爆發白粉絲等病蟲害，白粉絲一旦起災，常規藥物很難清除乾淨，此時給白菜幼苗噴施食用醋，效果不錯。

對白菜噴施米醋，好於噴施白醋和黑醋。

個人對比發現，給白菜噴施米醋的效果，比白醋和黑醋效果相對好不少，個人認為，米醋醋酸相對柔和一些，對白菜的影響會小一些，而營養物質更豐富一些。

這個也要根據具體情況來進行，當成蟲較多時，最好先噴施酸性較強的白醋。

醋的配比一定要合適。

配比量一定要根據蟲害的具體情況來定。

蟲害較嚴重時，可以將配比提高一些，但控制在1：200~300為宜，不宜配比太高，不然會傷害白菜葉面。

正常情況下，配比在1：400即可。

噴施時間要控制好。

正常情況下，中午九點左右，或下午五六點鐘噴施比較好，上午九十點種露水已乾，而蟲子還在菜表面，下午五六點鐘，露水未來，蟲子已經向菜表面轉移，所以這個時段較好。

應避開雨前噴施。

最後祝所有朋友的白菜都能增產增收，有香噴噴的綠色菜蔬吃。

關注鄉村滋味，趣聊農家話題。

鄉村小水2021-02-17 22:37:15

食醋是我們生活中最常見的調味品，食醋除了可以食用外，還可以用於農業生產，比如在種植白菜的時候合理的噴灑食醋，就可以提高白菜的產量和商品性。

要想了解食醋對農業生產有什麼作用，首先我們要知道食醋的主要成分

食醋是由糧食為原料，經過發酵釀造而成的。因此，食醋中含有豐富的氨基酸、糖類、維生素、礦物質、無機鹽等可被植物吸收的營養物質，可以說食醋就是一種“葉面肥”。

米醋相比白醋或者黑醋營養價值最高，因此在農業生產中建議優先使用“米醋”，其次選用“黑醋”，最後再選擇“白醋”。

給白菜噴食醋具體有什麼作用？

由於食醋中含有豐富的營養物質，給白菜噴食醋有4個主要的作用：

一、增產

在白菜的生長期，合理的的噴灑食醋可以提高白菜10%～15%的產量，每畝用食醋120毫升兌水30公斤進行噴霧。

二、能防治一些病蟲害

食醋中含有醋酸，醋酸是一種弱酸性物質，能夠抑制不喜歡酸性環境的病蟲和病菌的繁殖。

食醋能防治大白菜常見的軟腐病（食醋250倍液），防效能達到65%以上；白菜病毒病（食醋300倍液，每隔7天噴一次，連續噴3次），防治效果能達到56%以上；食醋稀釋液對蚜蟲的防治也有一定的效果（200倍液），對蚜蟲的防治效果能達到30%，在殺滅蚜蟲時，最好配合吡蟲啉一起使用（藥：食醋：水=1：1：1000），再加入適量的洗衣粉，防治效果能達到95%以上。

食醋還能誘殺地下害蟲，可以把鮮草切碎，然後兌上適量的敵殺死乳油，在倒入適量的食醋液，混合均勻後放置在地表可以誘殺地下害蟲。

三、提高白菜的商品性

白菜噴灑食醋後會加速葉綠素的形成，有利於提高葉片的光合作用，光合作用越強有機物積累得越多，白菜的葉片會變得更加大。噴灑過米醋的白菜葉片會更加碧綠油嫩，商品性會大大提高，同時還可以提高白菜的耐儲存性。

四、能增強植株的抗逆性

食醋中含有豐富的氨基酸，能增強植株的抗病性、抗旱性、抗寒性、抗熱性，能提高植株的長勢。

給白菜噴食醋要注意哪些問題？

一、食醋是酸性物質，不能和鹼性物質混用。像一些鹼性農藥、鹼性洗衣粉、草木灰是不能一起使用的，否則會降低農藥的藥效。

二、噴灑次數的控制。白菜從定植後到收穫前都可以噴灑食醋，可以間隔7天噴一次，至少連續噴3次，噴灑的濃度控制在200～400倍液，隨著白菜植株的生長，噴灑的濃度應適當降低。

噴灑的時間以露水乾燥的下午3～5點為好，用噴霧器均勻的噴灑在葉面上，以葉面不滴水為宜。

注意：食醋對病蟲害的防治，僅僅起到輔助作用，一定不要把食醋當作農藥來使用。

總之，食醋稀釋液是一種微量元素葉面肥，由於食醋具有酸性，因此一定要稀釋才能使用，蔬菜生長後期對食醋的吸收能力降低，噴灑的濃度也要逐漸降低。

少三番愛釣魚2019-09-16 20:12:00

相信很多人都沒有聽說過，在種植蔬菜的時候可以用醋來噴灑，據很多用過醋種植蔬菜的人說用過醋與沒有用過的產量會相差20%左右。可能很多人都不信，但是事實確實是如此，食用醋在農業種植過程當中起到的作用非常的大，如果懂的人可能會節約很多的成本，甚至可以提高農作物的產量，從而達到提高農民收入的目的，那麼噴灑食用醋到底有哪些好處呢？

首先我們要了解食用醋在噴灑到白菜上面所起到的作用是什麼？因為食用醋當中含有大量的乳酸菌，氨基酸，醋酸，細胞分裂素等等營養物質，這些物質所起到的作用就是促進白菜的光合作用，然後可以促進白菜快速生長。其中所含有的細胞分裂素可以促進植物的細胞快速分裂，從而達到迅速生長的目的，在結合光合作用的同時，不僅僅可以達到增加產量的效果，還能夠提高白菜的質量。

食用醋當中很多營養成分可以直接被白菜的葉片所吸收，所以在噴灑食用醋的過程當中，應該直接噴灑在白菜的頁面上，而不是噴灑在土壤中，否則白菜就沒有辦法吸收。食用醋就相當於是液麵肥，可以快速的促進白菜生長，同時食用醋當中所含的醋酸具有非常好的殺菌效果，所以噴灑食用醋的時候，可以為白菜的表面起到殺菌效果，同時還能夠防止病蟲害的發生。噴灑過食用醋的白菜明顯會比沒有噴的，從外觀上看要好很多，而且白菜表面光亮，沒有蟲蛀的痕跡。

一般我個人覺得，在種植白菜的時候應該是用白醋會比較好一點，因為白醋本身就有非常好的殺菌效果，而且白醋當中所含的營養物質和黑醋是差不多的。所以一般在種植過程當中使用白醋會相對好一點，當然黑醋並不是不可以，只不過防病蟲害的效果可能會稍微差一點。白醋噴灑在白菜上面一般要以400倍水稀釋液噴灑在葉片上，而且一定要選擇，天氣比較好的情況下，當然最好是陰天比較好，因為食用醋當中的營養物質被太陽暴曬之後容易揮發，如果是在陰天噴灑的話，那麼白菜就可以充分吸收白醋當中的營養成分，從而起到提高質量和產量的效果。

一般我們噴灑食用醋的話，不僅可以起到液麵肥的效果同時還可以起到農藥的效果，可以說食用醋在白菜種植過程當中噴灑，確實是一舉兩得的舉措。如果沒有試過的朋友，不妨可以試一下，不管效果好不好，畢竟食用醋價格也不貴，說不定真的能夠起到提高產量的效果呢，大家覺得呢？