正直巴彥淖爾0p42021-04-30 21:24:01

用料：萊垍頭條

茄子：（。一個）蔥末：（二勺）蒜末：（一勺）小米辣椒（一小勺）蠔油（一勺）生抽：（一勺）糊椒粉 ：（一小勺）澱粉：（一勺）鹽：（適量）萊垍頭條

準備材料：條萊垍頭

茄子切小塊，用清水加點鹽泡十多分鐘，擠出茄子裡面的黑水，用清水洗乾淨，擠幹水份。萊垍頭條

蔥，蒜，小米辣，清洗乾淨，切末，裝盤備用。條萊垍頭

用一個碗調配料，醬汁，蔥，蒜，小米辣，蠔油，生抽，胡椒粉，適量的鹽，再加一勺澱粉攪拌均勻。萊垍頭條

擠幹水分的茄子加入少量的澱粉抓拌均勻。萊垍頭條

瓦煲燒熱油，放入茄子塊翻炒，加調好的料汁翻炒均勻，再加少量的開水，小火收汁出鍋，撒上蔥花，香辣好吃，開胃的茄子煲就做好吃。萊垍頭條

as霜2021-04-30 21:23:38

1。 準備好所以食材，並且洗乾淨條萊垍頭

2。 茄子切滾刀塊放鹽，倒入水泡15分左右，擠出茄子水份，撒入一層薄的玉米澱粉抓勻！萊垍頭條

3。 西紅柿青椒切塊，蔥薑蒜切片條萊垍頭

4。 1勺料酒、2勺醬油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水調汁備用萊垍頭條

5。 鍋內放油燒7成熱，茄子炸至金黃色撈出萊垍頭條

6。 鍋裡留油放蔥薑蒜煸香頭條萊垍

7。 放入西紅柿青椒炒1分鐘放事先調好的汁大火燒開頭條萊垍

8。 放入茄子翻炒均勻大火收汁出鍋萊垍頭條

9。 一道酸甜可口的紅燒茄子就做好了！是不是很誘惑呢！萊垍頭條

Sadness98022021-04-30 21:21:05

一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調成碗汁備用。頭條萊垍

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茄子切成滾分塊。條萊垍頭

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加入放了淡鹽水的盆中浸泡約二十分鐘。萊垍頭條

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將泡好的茄子撈出瀝水用廚房紙吸淨表層水份。萊垍頭條

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鍋中油燒熱，加入茄子炸。萊垍頭條

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炸至茄子略軟撈出。萊垍頭條

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將鍋中的油再次燒熱後，將茄子入油鍋復炸一次。頭條萊垍

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將炸茄子的油全部倒出，只留一點點油，放蔥薑蒜炒香。條萊垍頭

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加入調好的碗汁大火燒開。萊垍頭條

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將炸好的茄子放入湯汁中快速翻炒。頭條萊垍

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炒至湯汁略盡，到自已喜歡的程度，加入水澱粉收汁關火即可。條萊垍頭