花樣小確幸2019-08-14 21:35:10

海南文昌

正宗美味

給個老婆餅2019-08-14 21:38:31

1）首推博愛路與文明東交界處東北角上的

南門雞飯店

，30元/斤。雞肉肥美，骨頭酥脆，醬料豐富能把雞的味道襯托出來，雞飯做得也香，吃飽了還想吃的那種。這家開了好多年了，老城區的老牌雞飯店，天天爆滿，店面不大，沒有裝修，客人多了桌子擺不下了總是擺到路上，餐具都是從消毒碗櫃裡拿出來熱乎乾爽的，吃著放心。 隔壁也有一家雞飯店，每次去看都是店裡的人自己在吃，好像是慪氣對著開的，有點搞笑。 2）其次是海甸島沿江三中路南國超市對面巷子口，每天下午5點多開始會有一輛流動推車賣文昌雞（原來在二路賣），這家的文昌雞肉質更加細嫩，骨頭更加酥脆，價格更加便宜（22元/斤），可惜沒有雞飯，只有外賣，買回家去吃吧。 3）龍昆北路（市政府後面小巷子裡）的沿江雞飯店也不錯，這是新的沿江雞飯店，老沿江雞飯店在泰隆城後面的大同橫路（從玉河天橋進去），可惜感覺有點沒落了，原來做得蠻好。 4）再回到老城區，文明西路隆仔雞飯店也是一些老海口中意的雞飯店，可惜在下吃過以後沒什麼感覺。中山路（靠近新華北路這一頭）也有一家，雞做得上乘。雞飯煮得比較糙，用的米太次，好象是用來餵雞的那種，碎碎的，乾乾的，粗粗的，就吃過一次還死鹹死鹹的，茶杯太髒水都不敢喝一口，再見了。。。 5）還有龍舌坡市場的未婚譚牛處女雞，哈哈哈哈～～～老闆自己標榜的，自己去嚐嚐吧。 6）說到這裡就不能不說文昌譚牛的［老牌雞飯店］（先去一下文昌雞的故鄉，待會兒再回海口），很老很老了，有多老沒考證過，在那兒吃飯就像是在家裡吃飯一樣。譚牛就那麼一條街，快到盡頭的時候，可以看到左側巷子口的電線杆子上掛了個牌子，上面寫著“老牌雞飯店”，左拐進去沒多遠就看到了。同一條街上的譚牛一家雞飯店生意也不錯，位置顯眼，環境好些，菜式多種，不過個人感覺味道一般，還不如文城長途汽車站對面的小飯館好吃。

7）富樂雞飯店的雞——非典以前還能吃，之後就不咋樣了，尤其是海甸店感覺是越來越不行了，雞越做越差不說，服務也越來越讓人失望。 總結下來，越大越氣派的飯店做的東西越沒有特色，術業有專攻，吃文昌雞還是要找老店小店才行。也許還有一些地方做得也不錯，只是沒吃過就不推薦了。最後提醒一下，暈血的不要吃文昌雞，文昌雞帶點血是正常的，不是沒煮熟，肺沒掏乾淨怎麼煮都是紅的，煮爛了就不好吃了。

野釣排哥2019-08-15 08:21:46

文昌街呀，傻瓜

東莞傑克2019-08-15 08:48:11

請到海南省文昌市絕對正宗文昌雞！