味道天府李老師2019-11-14 20:36:15

謝謝悟空小秘書的邀請！

學西點和學廚師哪個好？西點屬於西餐，學西點也是透過不斷的練習再練習，直到熟能生巧舉一反三，達到能夠獨立操作的能力，這個工作從職業來劃分也屬於廚師一類，也可以叫做西點廚師。

學廚師那更是一個十分寬泛的概念，廚師包括中餐廚師、西餐廚師、韓餐廚師、日料廚師、泰國菜廚師等，光中餐廚師就可以分為八大菜系以及其它地方菜系廚師等。

我認為在還沒有進入餐飲行業之前都不好去下定論學習哪一個好和不好。當你進入之後，發現其實學西點或者是中餐都帶有很大的隨機性和個人的喜好因素。本來你是滿懷期待的去學習中餐，發現每天工作十分繁瑣並且有髒又累，你可能覺得西餐要乾淨衛生一些，你又去接觸西點，發現其實他們的工作性質都差不多，你或許想放棄都不學。

如果從就業的難易來看，中餐廚師在工作機會的選擇上要多的多。

如果是想自己創業開店，那選擇誰就看你更喜歡哪一個囉。

還有就是你是在哪個城市開店，如果是在一二線城市，我到覺得學習西點要好一些，因為一二線城市中餐館的競爭非常激烈，早已已進入白熱化階段。如果是在低線城市開店，學習中餐要好一些。

本文僅代表個人觀點！

謝謝！

祥雲繚繞的日常生活2019-11-14 21:42:18

男的學廚師，女的學西點

李歐菲兒2019-11-14 21:00:25

作為廚師，當然什麼都要學，不管中西餐，至少客人點了你會做。。

股市阻擊手20462019-11-14 20:35:20

各有千秋 各有各的好 不過我建議有時間有能力兩個都可以學

江蘇新東方張老師2021-01-18 15:25:17

可以根據自己的興趣愛好來選擇的哈

無論是廚師還是西點，都建議你到專業的廚師烹飪學校進行學習哦

有專門的老師教你，師資強大，設施裝置齊全，就業推薦，創業幫扶的哦

皮皮彭2020-11-09 16:40:53

個人建議學習西點，學習西點可以自己開個烘焙坊，挺好的，西點很受年輕人的喜歡。

折騰的朱某某2019-11-14 21:55:17

還是得看你想往哪個方向去發展，個人覺得廚師更好一點，起碼平時能給家人做一桌可口的飯菜［機智］

野釣大將軍家詮釋生活2019-11-14 20:43:39

西點技能掌握起來更快，也便於創業，

學習中餐廚師5年下來也就高階廚工，10年鑽研也就一般廚師，

古神4182019-11-14 21:05:55

做西點，也是廚師。是廚房裡的餅房，中餐的白案，麵點師傅。

國際逗比A2020-02-16 16:43:42

當然廚師，西點不是中國人的，只是吃個新鮮。而不是主食

不想進城的小夥2019-11-14 23:16:29

我做中餐的。個人感覺西點會好些吧，至少不用煙熏火燎的

阿狸寶寶的小短褲5792019-11-15 21:25:40

個人建議學廚師，

進取菠蘿oe2020-04-22 15:45:11

西餐也很不錯，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。

使用者81754335137822019-11-15 00:56:46

如果你在一二線城市或網紅店可學西點、如果是在人氣旺旺之地還是好好學習中國菜吧！