清遠三大特產是什麼?蘭戈漫的情懷2021-04-27 20:14:16

清遠十大特產:

1。象牙山粘米

象牙山粘米產自粵北山區水田,米粒纖細,色澤晶瑩剔透,形似象牙,米質純正。

富含鋅、銅、鈣、鐵等多種人體必需微量元素,蒸煮出來的米飯,既具有粘米的韌性,又有粳米的芳香,軟滑可口,色香味俱全。

2。黑米酒

連山黑米酒,有男女兩個風格,口味和對身體的作用都男女有別。

3。英德紅茶

英德紅茶是創建於1959年,英德紅茶產於廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲後甘美怡神,清心爽口,適合清飲。加上牛奶、白糖後、色、香、味俱佳。

4。黑豆腐竹

根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆腐竹是有益處的。

黑豆腐竹對年輕女性來說,還有美容美顏的功效。

5。東陂臘味

東陂臘味產於廣東省連州東陂鎮的地方傳統名餚,屬於粵菜系。特色是香、嫩、爽口,臘香濃郁,甜鹹適中。有300多年的悠久歷史,因產於東陂鎮而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨幾個品種,它是把鮮活禽畜,經過選料、醃製、風乾等程式加工而成。其工藝特點在於利用當地的自然條件進行風乾,不經烘烤或者煙燻,不新增亞硝酸鹽和防腐劑,具有臘香濃郁、香嫩爽口、回味悠長的特色。2006年一月,國家質檢總局批准對東坡臘味實施地理標誌產品保護。

6。駱坑筍

駱坑筍產於清遠市清新區龍頸鎮駱坑村,其脆嫩鮮美、爽口香滑、色澤金黃,有筍乾有鮮筍,真空包裝,攜帶方便。

清遠駱坑竹筍生產歷史悠久,遠在清朝末期和民國初期產品,產品隨清遠人到東南亞謀生而帶出境外銷售,由於品質上乘,在新加坡、馬來西亞、日本等東南亞一帶享有盛譽。

7。紫玉淮山

8。連州切粉

9。星子豆沙餅

10。野生靈芝

還有清遠麻雞,連州白茶,英石等等。