果農一家人2019-03-08 13:06:05

我不喜歡吃水果，但我對葡萄有所瞭解。

對於消費者來說，好吃好看價格合理的品種最好，對於種植者來說好種價高的品種最好，所以說要怎麼看才是最好的。

生產上栽培種主要分兩大類，即歐美雜交種和歐亞種。目前國內不少科研院所及高校選育了不少品種，但栽培上仍以國外引進的為主。

1。早熟品種∶夏黑葡萄最為廣泛，三倍體無核，歐美雜交種，引自日本，早熟，完全成熟後紫黑色，可溶性固形物高達22%以上。

2。中熟品種

（1）陽光玫瑰，引自日本，歐美雜交種，中熟，黃綠色果皮，有玫瑰香味，近年來發展面積很快。但該品種種植技術要求很高。

（2）浪漫紅顏，陽光玫瑰與魏可雜交後代，果實成熟後豔紅色，無香味，與陽光玫瑰搭配種植作為禮品包裝較優。南方地區著色不良，不建議大面積種植。

（3）甜蜜藍寶石，國外引進，歐美雜交種，自然無核，果實長圓柱形，果皮藍黑色，掛樹時間長，是未來幾年的主選品種之一。

3。晚熟品種

（1）魏可，來自日本，歐亞種，中秋節前後上市，果實深紅，果肉硬，抗病，南方地區需避雨栽培。該品種管理不善易裂果，日燒嚴重。

（2）白羅莎里奧，歐亞種，引自日本。中秋國慶節時期上市，果皮黃綠，糖度高，南方地區需避雨栽培。

不同地區葡萄主栽品種不同。其它品種需諮詢有經驗的種植者。

惠惠愛美食2019-03-07 16:19:25

葡萄品種很多，常見的主要有維多利亞、香妃、早黑寶、早巨選、鄭州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1、628、巨星、蜜汁、矢富羅莎、洛浦早生、紫珍香、豐寶、坂田良智、鳳凰51號、奧古斯特、貴妃玫瑰等。內容來自網路

一、維多利亞

維多利亞為歐亞種，圓錐形或圓柱形，平均重630克，最大重2000克。果粒長橢圓形，平均重10克，最大重18克。黃綠色，果肉硬，味甜，含糖16。2%，品質中上等，極豐產，在7月下旬完熟。因自根苗生長弱，建議栽植SO4、5BB等嫁接苗。

二、香妃

香妃為歐亞種，果穗平均重400克，最大1000克以上。果粒近圓形，平均重7。5克，最大10克以上。果肉硬脆，完熟為金黃色，含糖量17。2%，有濃郁的玫瑰香味，品質極佳。7月中下旬成熟，露地栽培容易產生裂果。

三、早黑寶

早黑寶又名世紀玫瑰，為歐亞種，果穗圓錐形帶歧肩副穗，平均穗重426克，最大重930克。果粒近圓形，著生較鬆散，平均粒重7。5克，紫黑色，皮厚肉軟，完熟時有濃郁的玫瑰香味，含可溶性固形物16。7%，品質佳。7月下旬完熟。

四、早巨選

早巨選為歐美雜交種，果穗圓錐形，平均穗重450克，最大重750克。果粒橢圓形，平均重12克，最大17克。果皮厚而韌，紫黑色，有肉囊，汁多味酸甜，有較濃的歐美洲種味，含可溶性固形物15～17%，品質上。7月中下旬成熟。

五、鄭州早玉

鄭州早玉為歐亞種，果穗圓錐形，平均重450克，最大重1000克以上，果粒長橢圓形，平均粒重7克，最大重13克，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16。5%，品質上等，完熟為黃綠色，7月中旬成熟。

六、乍娜

乍娜為歐亞種，果穗圓錐形，平均穗重850克，果粒近圓形，平均重9。5克，最大17克，果皮紫紅色，肉質細脆，味清甜，含糖16%，7月中旬成熟，生產上應防止裂果。

七、大粒六月紫

大粒六月紫為歐亞種，系六月紫芽變。與六月紫明顯的區別是果粒變長，粒重比六月紫大2～3克。成熟期比六月紫早熟3～5天，其它特性與六月紫相同。

八、六月紫

六月紫為歐亞種，山東早紅芽變，果穗圓錐形，平均重400克，大者700克，平均粒重4。6克。果粒橢圓形，完熟紫黑色，果皮厚，果肉軟，有淡玫瑰香味，含糖14。5%，品質中，7月上旬完熟。

九、87-1

87-1為歐亞種，果穗圓錐形，平均重550克，最大1500克，果粒橢圓形，平均重8克，最大10克以上，完熟為紫色，含糖16。3%，有濃玫瑰香味，品質上，7月中旬完熟。

十、628

628為歐亞種，屬山東早紅芽變，果穗圓錐形，平均重450克。果粒橢圓形，平均重5。8克。果肉中硬，味甜，品質中等。完熟為深紫色，6月底7月上旬成熟。

十一、巨星

巨星為歐亞種，果穗寬圓錐形，平均重680克，大者2000克以上，果粒呈圓柱形，平均重10克，大者14。3克，成熟玫瑰紅色至紫紅色，皮薄肉脆、汁多味甜，含糖16%，品質上等，7月下旬完熟。

十二、蜜汁

蜜汁為歐美種，果穗圓柱形，平均重275克，果粒近圓形，平均重7～8克，皮厚、味極甜、柔軟多汁，完熟為暗紅色，含糖量17%，品質上等，7月中下旬完熟，該品種特抗病、抗寒，在沙灘脊薄地生長良好，是優良的早熟品種，因果肉軟，適於城市近郊發展。

十三、矢富羅莎

矢富羅莎為歐亞種，果穗圓錐形，平均重800克，最大1000克以上。果粒橢圓至圓柱形，平均粒重9克，最大重15克。完熟為紫紅至深紅色。果肉脆甜，含糖17%，品質上。7月中旬完熟。

十四、洛浦早生

洛浦早生為歐美種，果穗圓錐形，平均穗重456克，最大1000克以上，果粒短橢圓形，完熟為紫紅至紫黑色，平均粒重10克，最大可達6克，果粉厚，果肉軟而多汁，味酸甜，稍有草莓香味，可溶性固形物含量13。8～16。3%，品質上等。7月中旬成熟，南北地區均可發展。

十五、紫珍香

紫珍香為歐美種，果穗圓錐形，平均重540克，最大870克，果粒長卵圓形，平均重10克，大者17克，藍紫色，果粉厚，果肉軟，酸甜適口，具玫瑰香味，含糖16%，7月中旬成熟。

十六、豐寶

豐寶為歐亞種，果穗圓錐形，平均重700克，最大重1100克，果粒橢圓形，平均重7克，最大12克，果肉多汁、略脆，甜有淡玫瑰香味，完熟為紫黑色，7月上旬成熟。

十七、坂田良智

坂田良智為歐美種，果穗圓柱或圓錐形，平均重550克，果粒近圓形，平均重10克，皮厚有肉囊，完熟紫黑色，含糖15。5%，品質中等，特抗病，7月中旬完熟，自根苗生長弱，應栽SO4、5BB等嫁接苗。

十八、鳳凰51號

鳳凰51號為歐亞種，果穗圓錐形，平均重422克，果粒近圓形，平均重7克，大者15克，果粒呈玫瑰紅色至暗紅色，肉質細緻、略脆、味甜，7月上旬成熟。

十九、6-12

6-12為歐亞種，屬緋紅葡萄極早熟芽變，平均穗重450克，最大穗重1000克，果粒近圓形，平均粒重7克，最大粒重14克，果肉硬脆，豐產性極強，含糖15。6%，完熟果皮紫紅色，有淡玫瑰香味，剛著色即可食用，品質上等，在6月底成熟，是目前保護地栽培中的最佳品種，露地栽培容易產生裂果。

二十、奧古斯特

奧古斯特為歐亞種，果穗平均重580克，大穗1000克以上。果粒長橢圓形，平均重8。3克，最大重12。5克，果皮中厚，果肉硬，含糖17%，品質上等，充分成熟為金黃色。7月中旬成熟。

二十一、貴妃玫瑰

貴妃玫瑰為歐亞種，果穗圓錐形，平均重700克，最大1000克。果粒卵圓形，平均重9克，最大15克。果肉硬脆，味甜，含可溶性固形物16。4%，具有較濃的玫瑰香味，品質極上，充分成熟為黃色。7月中旬成熟。

二十二、黑香蕉

黑香蕉為歐亞種，果穗圓錐或圓柱形，平均穗重498克，果粒橢圓形，平均重5克。果粉中、有肉囊，甜，有香蕉味，含可溶性固形物15～17%，完熟為紫黑色。7月上旬完熟。

二十三、紅雙味

紅雙味為歐亞種，果穗圓錐形，平均重400克，果粒橢圓形，平均重4。7克。含糖16%，品質上。完熟為玫瑰紅色，有香蕉味和玫瑰香味，故名紅雙味。7月中旬完熟。

二十四、京秀

京秀為歐亞種，果穗圓錐形，平均重400克，最大1000克以上。果粒橢圓形，平均重6克，最大9克，果皮薄，完熟為玫瑰紅至紫紅色，果肉硬脆，味甜爽口，含糖17%，品質上等。7月上中旬完熟，在我國已廣泛栽培。

二十五、京亞

京亞為歐美種，果穗圓錐形，平均重420克，最大1000克以上。果粒卵圓形，平均重11克，最大20克。果皮厚，初著色紅色鮮豔，完熟為紫黑色。果粉厚，有肉囊，味酸甜，完熟有較濃草莓香味，含糖16%，品質中上。7月中旬完熟，適宜南北地區大面積發展。用SO4、5BB等砧木嫁接，產量明顯提高。

二十六、京玉

京玉為歐亞種，果穗圓錐形，平均穗重560克。果粒橢圓形，平均粒重6。8克，最大12克以上。完熟為黃色，皮薄、肉脆、味酸甜，含糖17。5%，品質上等，豐產，較抗病，7月中旬成熟。

二十七、金星無核

金星無核為歐美雜交種，果穗圓錐形，平均重300克，最大重500克。果粒著生緊密，近圓形，平均粒重4。5克，經赤黴素或膨大劑處理後可達8克，完熟藍黑色。皮厚有肉囊，無核或有軟殘核，味甜且有濃香味，含可溶性固形物16。7%，品質上。7月上中旬成熟。是目前極早熟無核品種中豐產抗病性最強的品種之一。

二十八、弗蕾無核

弗蕾無核為歐亞種，果穗圓錐形，帶副穗，平均穗重565克，最大1000克以上。果粒近圓形，平均粒重3。5克，經赤黴素處理可達6克。果肉硬脆，味甜爽口，含可溶性固形物17%，品質佳。7月中旬成熟，完熟為紫紅色。

二十九、夏黑葡萄

夏黑又名黑夏、夏黑無核，歐美種，果穗圓錐或圓柱形，平均穗重315克，果粒近圓形，平均粒重3。5克。經赤黴素或膨大劑處理後，平均穗重608克，平均粒重7。5克，最大粒重達10克，完熟紫黑色，肉硬脆，甜味濃，有淡草莓清香味，含可溶性固形物17%，品質上等。7月中下旬成熟。是目前優良的大粒、早熟、優質、抗病的無核品種。

三十、無核早紅

無核早紅為歐美種，果粒重4。5克，經膨大劑或赤黴素處理後可達10克，最大可達20克，是目前早熟無核品種中處理後果粒最大的品種。處理前平均穗重190克，處理後平均穗重650克，最大可達1500克。處理後無核率100%，果粒紅色鮮豔，肉質較脆，不裂果，含可溶性固形物16%，品質上等，7月中旬成熟。

三十一、黎明無核

黎明無核為歐亞種，果穗短圓錐形，平均重500克，果粒橢圓形，平均粒重5克，赤黴素處理後可達8克以上，果皮薄，黃綠色，果肉脆甜，含可溶性固形物17。5%，品質極佳，樹勢旺，抗病力中，7月下旬成熟。

三十二、湯姆遜無核

湯姆遜無核又名桑普森無核，屬無核白系列品種。歐亞種，果穗圓錐形，平均重550克，果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，平均粒重5克，果肉脆甜，含糖18%，品質佳，該品種樹勢旺，豐產，抗病較弱。7月下旬成熟。

三十三、奧迪亞無核

奧迪亞無核為歐亞種，果穗圓錐形，平均重400克，果粒橢圓形，平均粒重4克，經赤黴素或膨大劑處理可達7克，果皮中厚，紫黑色，果肉較脆，汁多味甜，含可溶性固形物17。8%，品質上等，無核或有殘核，7月中旬成熟。

三十四、鄭果大無核

鄭果大無核為歐亞種，果穗大，圓錐形，平均重650克，最大重900克以上。果粒著生緊密，近圓形，綠黃色，平均粒重5。4克，最大重9克。肉脆，味甜爽口，含可溶性固形物16。5%，品質中上，7月下旬成熟。

三十五、優無核

優無核又名黃提，在美國叫超級無核。歐亞種，果穗長圓錐形，平均重450克，最大重1000克。果粒卵圓形，平均重6克，經赤黴素或膨大劑處理後可達10克以上。果皮薄，黃綠色，充分成熟為金黃色，外觀美麗光潔，果肉硬脆，有淡玫瑰香味，含糖17。2%，品質極佳，7月中下旬成熟。

三十六、無核白雞心

無核白雞心為歐亞種，果穗大，圓錐形，平均穗重600克，最大1500克以上。果粒呈雞心形，平均粒重5。6克，經赤黴素或膨大劑處理，果粒可達10克以上。完熟黃色，果肉硬脆，濃甜，含可溶性固形物18%，品質極佳，極耐貯運。7月中下旬完熟。

三十七、希姆勞特

希姆勞特又名喜樂無核，歐美雜交種，平均穗重750克，果粒橢圓形，平均重4克，成熟後黃綠色，肉軟味甜，含糖17。5%，品質上等，7月上中旬成熟，該品種抗病、豐產、在南方栽培較多。

三十八、碧香無核

碧香無核又名旭旺一號，歐亞種，果穗圓錐形帶歧肩，平均穗重600克，果粒圓形，黃綠色，平均粒重4克，經處理後達7克。果皮薄，肉脆，含可溶性固形物19%，品質上，7月中旬成熟。

三十九、京早晶

京早晶為歐亞種，果穗圓錐形，平均重427。6克，最大重1250克，果粒著生緊密，橢圓或卵圓形，黃綠色，果粒平均重2。5克，最大重5克，穗粒整齊美觀，皮薄肉脆，酸甜適口，可溶性固形物17。8%，品質上，樹勢旺，產量中，抗病性中，7月上旬成熟。

四十、紫水晶

紫水晶為歐美種，果穗大，圓錐形，著生緊湊，平均穗重450克以上，紫黑色，果粒重4～5克，經膨大處理後可達8克以上，果皮厚，果粉中等，果肉硬度大，味甜，稍有玫瑰香味，含可溶性固形物16。5%，品質上等。7月上中旬成熟。

四十一、天緣奇

天緣奇又名奉天815。歐美雜交種，平均穗重450克，最大穗重1000克以上，果粒大，果粒卵圓至近圓形，平均重12克，最大重25克，果肉較硬、味甜，含糖19%，果粒完熟為紫黑色，8月上旬成熟。

四十二、香悅

香悅為歐美雜交種，果穗圓錐或圓柱形，平均穗重620克，最大1000克以上，果粒大，近圓形，平均粒重11克，充分成熟為藍黑色，果粉厚，果皮與果肉易分離，有玫瑰香味，含可溶性固形物16。7%，品質佳。8月上旬完熟。該品種樹勢旺、豐產、抗病性強，適宜全國各地栽培，是目前較有發展前途的中熟品種之一。

四十三、紫地球

紫地球是歐亞種，為紫黑色葡萄的變異株。果穗特大，圓錐形帶歧肩，較鬆散，平均重1000克以上，果粒大，圓柱形，平均15克，完熟為紫黑色，果肉稍軟，味甜，含可溶性固形物15-16%，品質中等，8月下旬成熟。是目前較有發展前途的優良品種之一，有待於生產推廣。

四十四、醉金香

醉金香又名茉莉香，歐美種，果穗圓錐形，平均重800克，果粒倒卵圓形，平均重11。6克，果皮厚，完熟呈黃色，肉質較軟，味甜多汁，有濃郁香味，含可溶性固形物17。6%，品質極上。經無核化處理後經濟效益極高。8月中旬成熟。

四十五、巨玫瑰

巨玫瑰又名巨峰玫瑰、巨玫1號等，河北農大育成，果穗圓錐形，平均重500克，果粒大，平均重10克，果皮薄，軟肉多汁，有濃郁的玫瑰香味，含糖18%，品質極佳，完熟為紫紅色。8月中旬成熟。

四十六、巨峰葡萄

巨峰為歐美種，果穗圓錐形，平均重460克，最大1800克，果粒短橢圓形，平均粒重11。6克，大者20克以上，完熟紫黑色。果粉厚，有肉囊，果皮與果肉易分離，含糖16。8%，肉質細緻，味甜多汁，品質中上，8月中旬完熟，是目前國內栽培面積最大的中熟品種。在生產上用稀植、棚架、控產、加大葉果比、控制氮肥、重施有機肥、套袋栽培等措施，效益明顯提高。

四十七、安藝皇后

安藝皇后為歐美雜交種，果穗圓錐形，平均重300克，果粒倒卵形或近圓形，平均粒重13克，完熟為紅色，糖度17%，風味佳，耐貯藏性同巨峰，8月中旬成熟。