小寶貝小心肝丶2019-04-20 21:59:05

你好謝邀！因為我才玩頭條不是太懂，所以就把我自己的生活經驗發一下，希望大家喜歡的也可以關注我！

由於我也是鄉下的，夏天得時候閒著沒事就喜歡逮個魚摸個蝦得，經常也能弄到田螺，田螺也分很多種，我是河南的，我這邊就兩種所以就先說這兩種，第一種是小一點跟硬幣呢麼大得，這種一般生長到河裡或者田裡水質比較好得地方，另一種比較大，比小的大幾倍吧，呢種一般是臭水溝或者池塘裡面。

第一種，因為是每天大清早收網所以我會把他放在清水裡放點鹽，中午基本就可以吃了。就可以煮著吃了。記得做的時候要多放辣椒，最好用啤酒煮呢樣更有味道。

第二種，我一般會把殼子砸爛，把肉取出放到清水裡面泡上，中午的時候用熱水煮一下，然後大火爆炒，這種做法不建議牙口不好的人嘗試。不過這種也是最好吃的。（田螺儘量不要讓小孩子多吃，不要問我為什麼，因為我也不知道，反正就是小孩子少吃就行了）

佳佳的生活日記2019-04-20 21:38:13

謝謝邀請，最好是用清水養幾天在吃，養的時候可以把清水裡面加點食用油，養幾天是為了把田螺裡面的髒水吐乾淨，吃之前最好是把田螺放到一個大碗和一個盤子裡，用大碗和盤子扣起來。，用力的搖，這樣田螺還會把有些髒水再吐出來，炒起來吃也就沒有泥土的味道了，所以田螺撿回來一定要養幾天才可以吃，我是這樣做到，不知道你們那裡是這樣吃田螺，小小的意見希望能幫到你，謝謝。

鄉村一鳴2019-04-20 21:38:48

大家好，請點選關注：優質鄉村，對於你的問題，我認為：

至少用水養一天，期間換2次水

如果想要快的話有一個竅門：

首先，用兩個較大的金屬盆（鋁盆鐵盆不鏽鋼都行），一個盆中裝小半盆水，倒入田螺，再加入精鹽和食用油少許。把另一個盆倒扣在裝田螺的盆上蓋著，形成一個密閉空間。

接下來，只要像搖骰子一樣雙手將盆上下反覆搖晃，持續5～10分鐘，這樣田螺中的沙子和雜質就會基本排出，這樣做是為了去除砂礫和雜質，保證口感；

至於田螺裡的寄生蟲，即使用清水養十天，也同樣會存在，所以只能靠烹調熟透的方法殺滅！

這樣做的主要目地：乾淨、衛生、口感好！

大家有什麼看法呢？歡迎大家留言評論，請關注優質鄉村！

鹿鼎網路傳媒2019-04-20 21:26:48

自己捉的最後不用直接吃，最好先將田螺石螺放進盛滿清水的盆子裡，再把菜刀、鍋鏟等非不鏽鋼鐵器插進螺堆。盆子中放入生鏽的鐵或者螺絲釘，這樣有利於田螺吐泥，最後三天之後再吃，螺的肚子裡便乾淨多了。

寒鵠鳥2019-04-20 20:13:08

愛吃你就吃，千萬不能聽專家的，專家都是詐騙犯！呵呵！除了毒藥以外只要是食物，解一下口饞吃個一次兩次的是沒事的啦。呵呵，我是農民，同樣是人，如果您嬌貴 那 ，什麼也別吃！呵呵

大智若愚伍2019-04-20 21:03:28

應該用水養幾天，讓它吐盡咀裡的泥巴

興長久2019-04-21 02:47:12

老司機告訴你，一定要養！