平凡也自豪2019-04-09 16:23:52

小麥便宜，而麵粉價高，賣麵粉比直接賣小麥收入高，但是自己磨的麵粉無筋骨，白度又不夠，不好銷售，如果有銷售客戶，主張賣麵粉，否則還是賣小麥，乾淨利索，不操心。

陽光阿進2019-04-09 16:16:07

小麥直接在地頭賣，省工，省力，低利潤。磨成麵粉當然是賺錢。全國有多少大面粉廠，養活多少人。你自己想磨成麵粉，想法好，但不可行。原始的小磨磨的面不會有銷路的。細度，白度都不行。衛生也不行。現在的制粉裝置都特別先進，在保證麵粉質量安全的情況下，不破壞它的營養價值。層層篩選，360杜無死角清洗麥粒。安全，衛生，又健康。

小申愛生活2019-04-09 14:42:58

感謝邀請，首先是小麥在田間地頭賣，省工省事兒，收益價值低。如果深加工成麵粉，那肯定效益高。但是前提是你必須有資本搞加工，然後要找好的銷售渠道。如果兩者都不具備，又小麥種的少，還不如直接在田間地頭賣掉。

使用者1101894400802019-04-09 15:53:00

磨成麵粉需要客戶，有客戶可以磨成麵粉，沒客戶就地頭賣唄

快樂生活1528815162019-04-09 14:59:37

小麥年年不漲錢，麵粉年年漲錢

54弓2019-04-09 18:11:43

小麥在田裡收購划算，不是磨成麵粉銷售划算：

當然，小麥磨成麵粉，這當中懇定有很多利潤，很多面粉廠家，工人，銷售人員靠中間的利潤生存，發展，狀大，。

但是，這些一般農戶是倣不到小麥磨成麵粉銷售的，就是你自已生產出來的小麥拉到麵粉廠加工成麵粉去銷售也很難辦到，因為要保證食品安全，小麥要經過一系列處理才能加工，加工成為麵粉後，也要經過包裝，要到政府辦理一系列手續，最後還有銷售渠道，等，就算證件都拿到手，麵粉廠會不會代你加工，加工費是多少也是個問題，如加工費過高，就把你的小麥變麵粉利潤吞了，還是得不償失，自已開個加工廠，投資巨大，不是農戶所為。

但並不是絕對的，有些農民與某些用面大戶合作，買小型麵粉加工裝置，生產麵粉直接送給他們，逃避監管，這當中的費用省下來，而利潤更高，這就加工成麵粉划算了。

南陽農人2019-04-09 17:23:11

‘小麥在地頭賣是省工省時，相對磨成麵粉深加工肯定是划算些。每家也就幾畝麥，機器裝置不配套，還有銷售也是問題。所以農民都知道當時賣著不滑算也得賣，沒辦法。

蘇小喵6662019-04-09 17:52:48

理論上講產品深加工是可以增加收入，但是針對一般情況下，農民都會收割完，晾曬完成後，賣給收購商。因為不是每個農民都有具備對小麥深加工的裝置和出售深加工產品的資質和渠道，對於他們來說這些因素才是關鍵！

痴兒講故事2019-04-09 15:04:49

直接地頭賣了，自己留點磨面吃，自己去作坊加工效率太低，麵粉廠人家有成套裝置

農村二姐12019-04-09 15:36:34

磨成麵粉划算。