為什麼米煮出來又硬又散?
琴子9336 發表于 農業2021-10-05
米飯蒸出來有點硬,大多數沒有完全蒸熟,處於夾生的鬆散狀態。不熟就是缺點能量,那就再加會兒熱好了。如果看起來覺得已經夠幹,那就先加點水,熱水涼水都可以的,不過後者在繼續加熱(煮或蒸飯)時需要時間稍長點。如果是一部分有熟,一部分沒熟,就在沒熟的地方用筷子扎洞,在扎洞的地方倒入適量的開水,加大火繼續煮至熟透。
如果不是米質本身的問題,應該是水放少了萊垍頭條
一是米的品種。萊垍頭條
二是煮米的方法,煮米前先將洗過的米放置十分鐘,然後再按煮飯鍵,三十分鐘,煮出來的飯相對好吃。萊垍頭條
也許是水放的太少了吧萊垍頭條
水放少了,煮飯前最好把米泡一下萊垍頭條
電飯煲煮飯:做飯前將米泡十多分鐘,做出的飯好吃又省電;水要多放點,超過米的4cm萊垍頭條
製作時水量不夠,大米浸泡時間太短,保溫時間過長,保溫溫度低於標準。
水放少了,水要漠過米1指,就不會又硬又散萊垍頭條
因為水加少了,米沒蒸熟條萊垍頭
米煮出來又硬又散肯定是沒加水頭條萊垍