農村一片天2020-05-05 12:25:33

城市中消失的散裝油，農村人依然愛吃，為啥專家說不可以呀？

現在城市很難找到散裝油的蹤跡了，應該絕大部分都是桶裝油的天下，可能在城鄉結合部還能有散裝油，問題中說散裝油在城市中消失，說的也沒錯。

可是如果問一下城裡人，超市買的桶裝油好吃嗎？估計很多人都搖搖頭。只不過是在超市買桶裝油很方便，對於平時忙著上班的人們來說是一個不得已的選擇。

有時候由於太忙沒空回老家買散裝油，我自己也買過桶裝油，說實話感覺炒菜做飯吃起來很普通，沒有真正花生油的香味。

但是老家的散裝油就不一樣了，一開啟瓶蓋就有一股濃郁的花生油的香味，炒菜時不用倒太多油，放上一小勺倒在熱鍋裡，高溫下接著飄出一陣香味，炒出來的菜就是香。

可是為什麼專家不讓吃農村的散裝油呢？說起來估計主要就是質量原因。

最主要的原因恐怕是擔心散裝油的質量安全了。農村的油坊一般是土法壓榨，工具比較簡單，房間也不是正規專業的廠房。

專家們可能覺得這樣的廠房衛生能不能達標，機器是否乾淨等，用來榨油的花生或者大豆是不是乾淨沒有雜質？

我覺得專家的擔心有些過慮了，實話實說，農村榨油的油坊條件可能不是特別正規專業，比不上專業做食用油的廠家。

但是榨出油的質量是不用擔心的，我從小到大一直是吃農村油坊榨出來的散裝油長大的，到現在身體健康沒有問題，老家整個村裡的人都是吃油坊裡的散裝油，到現在也一直在吃。

他們不光身體沒有問題，而且我們村還有十幾位90多歲的老人，其中一個都快要100歲了，身體還很硬朗。

我們在農村雖然吃的是散裝油，但是大部分人家都是自己拿著大豆或者花生去油坊榨油的，榨出的油也是自己吃不外賣，選用的肯定是最好的花生等原材料。

雖然城市裡已經找不到散裝油了，但是在農村，散裝油依然是村民們主要的選擇，至於專家們，根本就不用擔心散裝油的質量問題，還是想想自己該選擇哪個品牌的桶裝食用油吧！

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