在農村開一個以食用菌為主的農場怎麼樣？銷路好嗎？

奮發有為風箏o2020-05-15 12:48:38

支援

行吟閣2020-05-17 07:56:04

如果是大規模，必然要形成產銷一體，我曾經調查武漢市新洲種植食用菌，政府提供部份資金農民種植，規模都不大，收穫時耗費人工，保鮮，還要執行成本，最終豆腐盤成肉價，沒有行成產銷一體，最終沒有形成規模，失敗了！

三農阿飛哥2020-05-16 19:06:34

應該不錯，但前期應做好充分的營銷及市場確認，並且必須有足夠的技術準備，食用菌稍有不慎，即會造成大量感染而影響產量和收益。

天騁農人影片2020-05-15 20:58:18

很高興來回答這個問題。食用菌現在的品種也是非常多，其中很多品種也是相當受歡迎，價格也不錯，需求量也挺大。

我覺得你在農村開一個以食用菌為主的農場的想法不錯，但是不知道你是做多大規模？然後土地是自己的還是租的？然後準備哪些品種？種植技術過不過硬等等，資金充不充裕，如果這些都有過規劃和分析我覺得可以做，但是得動東腦子，要做點不一樣的，如果純粹的就是跟其他種植大戶一樣就是種了去賣，我覺得前期很難開啟市場。

在這裡我有幾個小建議：1、我覺得可以品類儘量豐富一點，不要單純的種一種，然後可以加些科學教育的元素進去，可以跟當地的中小學打哈關係，比如夏令營親子活動之類的可以免費讓學生過來參觀你們得農場，並給他們講解這些食用菌相關的科學知識，學生在實踐中增長了知識，無意之中也是在給自己打廣告，那些家長們慢慢也會知道你的農場，當他們想吃這些東西的時候肯定會想到你這裡。

2、如果你的技術足夠可以，你可以弄一個相關的交流協會，比如有想種食用菌的種植戶或者村民，發現在你那能學到東西，信任你，後面可能你就可以賣你的技術或者菌種等等！

3、規模起來之後，可以考慮再旁邊開一個主打食用菌特設的農家樂之類的，價格不要太貴，菜品弄出特色，然後就會有一部分特色客戶群體，還可以做一個開放的採摘園，菌類成熟了，讓他們自己來摘，然後銷售，現在的人都喜歡體驗式。

4、最後當然還是要利用網際網路，比如可以做點自媒體，記錄你們農場一些種植技術，包括農場一些有價值有意義的日常，這樣都會收穫一批粉絲，當然還有直播等等。

總之現在就是要多渠道，不能用傳統的方法和思維，當然你自己也可以多想點子和方法，成功離你就不遠！

清新橙子02020-05-16 13:02:23

謝謝，在農村開一個食用菌農場這樣的創新想法應該是可以的，食用菇在飲食文化中被譽為山珍之名，在餐桌上是不可缺少的菜品，他種類多樣，營養豐富是老少皆宜上等佳食，農村農場以食用菇為主實現吃，住，遊採購一條龍服務，他將是一個新穎特色的場景。

練攤哥2020-05-15 21:43:47

大家好，我是@老斯機，謝謝大家關注！不知大家有沒有發現這樣一個現象，最近農村開始興起了食用菌的種植熱，而且國家也是大力支援農村種植食用菌的。這是為什麼呢？那是因為食用菌的價格比較高，而且有很高的營養成分，能夠在市場上賣個好價錢，這樣做不僅能夠增產增收，而且能夠也能夠讓農民有更多的收益，能夠真正的幫助農民實現發展，幫助他們走向一條致富之路。

那麼，種植食用菌又需要注意什麼呢？接下來就請大家跟隨著小編的步伐一起來看個清楚吧！首先我們要知道食用菌的種植和普通的蔬菜種植是不一樣的，食用菌需要在專門的地方進行種植，而且我們一定要控制好溫度。因為食用菌只有在溼度比較高的地方才能夠正常的生長，所以我們也一定要控制種植食用菌場所的溼度。

並且還要注意一點，就是食用菌的品質，現在很多人都在種植食用菌，於是廠家也會發一些不好的食用菌原材料。所以，我們一定要把好關，只有在源頭用好的種子進行種植，才能夠真正的讓食用菌長得更好，才能夠真正的讓食用菌變成幫助農村致富的“好菌”！

當然，我也希望大家能夠多學習一些種植食用菌的知識，只有這樣才能夠讓食用菌的種植變得更加科學，更加有道理。同時我也希望大家能夠積極的響應國家的號召，能夠真正的利用食用菌走出一條屬於自己的致富道路，能夠過上更好的日子！

商用軍用民用2020-05-15 13:36:40

不知大家有沒有發現這樣一個現象，最近農村開始興起了食用菌的種植熱，而且國家也是大力支援農村種植食用菌的。這是為什麼呢？那是因為食用菌的價格比較高，而且有很高的營養成分，能夠在市場上賣個好價錢，這樣做不僅能夠增產增收，而且能夠也能夠讓農民有更多的收益，能夠真正的幫助農民實現發展，幫助他們走向一條致富之路。

案例：1

男子賣掉服裝廠，創辦食用菌菇養殖場，如今年收入三四十萬元

畢業於重慶大學現代管理及會計，錢中義回到了家鄉璧山縣開始經營家裡的小型服裝廠，每天運往重慶朝天門批發市場銷售。錢中義花了4年時間才熟悉掌握了服裝廠的管理。

一次偶然機會讓他了解了食用菌菇。年輕小夥子說幹就幹，不到一個月時間，他們就把家裡服裝廠賣了。

會計應該是很體面的行業，很難讓人想到他與種植菌菇的關係？錢中義解釋道：“做服裝墊付資金、庫存風險太大，還幹得辛苦。而種植菌種就不一樣。現摘現賣，現金交易，也沒庫存這一說。”在仔細做了規劃後，錢中義正式開始了創業之路。

錢中義在璧山的東山山頂租下了20畝土地，砌磚建房、修建菇棚，並試著栽培了2畝黑平菇。

不懂技術，他跑到重慶市農科所食用菌中心去學習。“這一學才發現黑平菇種錯了，七八月溫度太高根本無法存活。”他敲了一下自己腦門兒說道。“真是運氣，恰好那兩月山上溫度並沒往年高，黑平菇意外豐收了。”這次意外讓他賺到桶金3萬元。“拿到市場去，賣的可俏了。平常那時是看不到黑平菇的。”錢中義激動地說。

初次發展菌菇類讓錢中義嚐到了甜頭。但他也深刻地認識到：技術才是關鍵。他請來了原重慶市農科所食用菌中心的技術骨幹唐興民擔任技術顧問，給他們支招。半年時間，錢中義熟練地掌握了菌菇的裝袋、接種、發菌、出菇等一系列流程技術。

錢中義在自家20畝田地上，全部種植上了平菇。他說，平菇技術含量不高，但產量高。而下半年種植的金針菇，山裡的低溫環境非常適合其生長，利潤高。“現在平菇產量在300公斤/天，金針菇維持在700公斤/天，我們主要銷售在青槓和璧山縣農貿市場。每年有三四十萬的收入。”錢中義自豪地說。

如今，他創立了一家春廣食用菌種植有限公司，不僅是公司的董事長，還是璧山縣微型企業協會副會長，看著那些金針菇，他滿臉笑意，

案例2

很多選擇種植專案的創業者，總是能夠贏得別人不曾發現的財富。種植食用菌、人工養殖野生石蛙，今年又打算帶動全村種植高山蔬菜，今年30出頭的藍全珍是村裡有名的創業能手。

“同齡人紛紛到大山外創業去了，但我就是喜歡大山，我相信在大山裡也能走出一條致富路。”在浙江衢江區野生石蛙人工養殖場裡忙前忙後的藍全珍自信地說。

舉村鄉茶山村下東坑自然村位於海拔500米的庫區。近年來，村裡的年輕人紛紛外出打工。和所有青春尋夢的同齡人一樣，藍全珍也滿懷憧憬地融入外出打工的大潮。多年的打工生涯讓她在內心一遍遍地審視自己的未來，2008年，她毅然辭職回鄉，下決心在家門口開創一片新天地。

剛回家鄉的那段日子裡，藍全珍來不及歇口氣，便馬不停蹄地四處尋找商機。經過反覆比較，2016年，她在村內搭建起700平方米的菇棚，種植10萬袋金針菇，開始了艱辛的創業之路。在她的不懈努力下，第一年每袋金針菇淨賺1元，全年淨收益10餘萬元。

由於金針菇產量不穩定，且保鮮困難需要每天運送到市區的市場銷售，對身處庫區的她來說極為不便。當得知鄰近的舉村村民種植黑木耳致富後，藍全珍立馬帶上村民前去拜師學藝。

“黑木耳可以曬乾再賣，對儲存要求不高，而且效益也比金針菇高，每袋可以賺2到3塊錢。”2016年，藍全珍建立了4個黑木耳基地，種植2萬多袋黑木耳。在她的帶動下，全村種植黑木耳6萬袋。今年，村民們還將搭建10畝鋼架大棚，進一步擴大規模。

食用菌種植成功後，藍全珍又把目光轉向了石蛙養殖。“我們村環境清靜，山水清澈，非常適合野生石蛙的生長。我一直想在這方面做點文章。”2016年，她透過網路聯絡上了開化縣石蛙研究所，考察之後更堅定了她的信念。

當年，她投資120餘萬元，聘請一名研究所的專業人員進行技術指導，創辦4畝多的養殖場，承包村裡15公里的山溪，引進500對石蛙種蛙，開始人工養殖石蛙。今年，她又在養殖場內投放200對種蛙擴大養殖。“石蛙的養殖期為3年，目前的市場價為120元一斤，品質好的話還可以賣到200元一斤，明年肯定能賣一個好價錢！”藍全珍信心十足地說。

“今年打算種植二三十畝，以種植青椒為主，附帶種些四季豆、茄子、黃瓜等，目前已經培育了20多畝的青椒秧了。”今年當選為茶山村村民主任的藍全珍對種植高山蔬菜帶動村民致富有了新設想