我是烤豬蹄2017-07-20 17:27:33

市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少，所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動，這樣他們就可以把菠蘿當中內刺長的比較小的那些挑出來，作為另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產的。主要原因在於，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。

1、葉子

菠蘿的葉子帶明顯的齒痕；而鳳梨的葉子是平的，不帶齒。

2、刺根

將菠蘿削開後，你會發現它還存在一些黑黑的刺根，需要剜掉才能吃；而鳳梨不存在這些刺根。

3、顏色

菠蘿成熟後，表皮呈現出的是黃色；而鳳梨成熟後，表皮呈現的是淺綠色。

4、形狀

菠蘿和鳳梨的外表形狀都像是由一片片的磷片組成的，而鳳梨外表的這些“鱗片”比菠蘿上的看起來更飽滿些。

5、吃法

菠蘿切開後，需要用鹽水泡過一段時間後才能吃；而鳳梨削皮後，則可直接食用。你們還知道哪些不同？