wsswanzyr2020-10-23 12:15:40

醃甜橄欖的做法步驟1。用熱開水燙過橄欖果實。

2。用冷水浸泡去酸味。

3。浸泡時間一至二天。

4。三至四小時換水一次。

5。加甘草粉冰糖醃泡。

原料：橄欖、甘草（10克）、白糖

方法：

一、將橄欖在開水裡面煮一下，等水開後溫火大概2分鐘，主要是為了去除橄欖的澀味；

二、重新弄水（水要漫過橄欖），把準備好的甘草放在鍋裡煮，燒5分鐘，然後把糖和橄欖一起放在甘草水裡面，關火起鍋，倒在器皿裡面，讓橄欖浸泡。

10個小時後，拿牙籤整一個試試唄，味道還是不錯的，嚼在嘴裡甘而不澀，且有點酸甜，能讓你食慾大增的

為了不打工而努力奮鬥2020-10-23 11:38:36

如下：

步驟 1

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買上10斤橄欖哈，便宜的就好！老橄欖口感比較好！這是品質較好的醜橄欖，爸爸批發來的哦！

步驟 2

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甭管什麼東西，盤它！哈哈！洗乾淨晾乾哦！晾乾後敲碎，注意不要傷到橄欖核哦！

步驟 3

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加入敲碎的南姜，糖，鹽，充分攪拌！醃製3天左右，一天給它按摩兩次哦！揉它，哈哈！

步驟 4

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醃製好之後，撈起橄欖裝瓶，醃製的糖水煮開，放涼倒入罐內，淹沒橄欖！可以存放好幾年哦！也可以把橄欖撈起來曬制3天，也很美味哦！