小呂蜜蜂農場2021-03-30 20:03:40

哪裡能買到純蜂蜜？其實有點蜂蜜常識或者知識的朋友都知道從哪裡買！別指望商場超市裡能買到，不要覺得有品牌，有合格證這些就能給你保證是真蜜，恰恰相反，假蜜都是從這裡出來的！千萬粉絲大主播還賣假燕窩呢，倒是有各種條文保障，不一樣作假嗎？所以說，想買純真的蜂蜜，不要指望他人，如今假貨橫行的社會求佛不如求己，多學習一點蜂蜜常識，沒壞處。

首先我們要知道蜂蜜是初級農產品，是可以直接食用的，不需要經過任何加工。任何對蜂蜜進行提純，勾兌，加工濃縮都是“作假”！這種作假出來的“蜂蜜”是蜂蜜製品，而非純蜂蜜。

哪裡能買到純蜂蜜，我們先來捋一捋蜂蜜是如何採集釀造、生產包裝上超市的，搞清楚其中每一個環節，保準你知道從哪裡能買到純蜂蜜。

蜂蜜是如何採集釀造的

簡單的說，蜂蜜是蜜蜂從有花蜜的花朵裡採集的，經過蜜蜂體內轉化，吐在蜂巢中進行蒸發水分達到一定濃度和一定的營養價值後，蜂蠟封蓋而成！

蜂蜜是如何提取的

蜂蜜在蜂巢中釀造好以後，蜂農會把蜂巢用刀子割開，利用離心機作用的搖蜜機進行取蜜。取蜜完成後進行過濾裝瓶！記住，在這一步取出的蜂蜜才是正兒八經的純蜂蜜。

蜂蜜如何包裝上超市

初級農產品的蜂蜜想要上超市，肯定不能做為三無產品上超市，畢竟這是食品。所以就有了蜂蜜加工廠，因為蜂蜜加工廠有各種食品證件，它可以對蜂蜜進行“保證”。這是蜂農無法做到的，因為工廠不是老百姓能辦起來的。所以工廠對蜂農的蜂蜜進行收購，收購回去進行蜂蜜提純，殺菌，濃縮加工等等！

那你肯定會問“蜂蜜不是直接食用，為啥還得加工”？

重點在這裡：純蜂蜜想要儲存的時間更久一些必須有相應的環境才行。

因為蜂蜜種類繁多，如百花蜜、荊花蜜、棗花蜜、槐花蜜等等，這些蜂蜜由於花期長短不一，採集出來的原蜂蜜（純蜂蜜）含水份量不同，如含水份量大的槐花蜜，常溫是難以存放的，必須冷藏存放！所以

蜂蜜加工廠為了讓純蜂蜜統一標準，可以有效常溫長時間存放，不得不對純蜂蜜加工！因此市面上就有了“濃縮蜜”、“蜂蜜膏”、“玫瑰蜜”等等五花八門的蜂蜜製品。

看到這裡你應該明白哪裡可以買到純蜂蜜了吧？那就是養蜂人手中，他們是純蜂蜜第一道關，畢竟他們不會搬起石頭砸了自己的腳，破壞自己口碑！

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