朋友圈8252022-09-18 06:14:12

鳳凰斑魚（學名：Channa argus）鳳凰又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、鳳凰財魚等，是中國一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。鳳凰斑魚有兩種。

斑魚的形態特徵身體前部呈圓筒形，後部側扁；一般體長25—40釐米。頭長，前部略平扁，後部稍隆起。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭頂各有2行黑色斑紋。