熠輝王2022-12-01 10:23:06

一般要綜合各方面，先跟你說怎麼看。

首先，看茶餅上的是不是發黴，還是竹殼的粉末。

要判斷這個黃粉是什麼？是否發黴？

先拿個小刷子，發黴是長的，有一定的附著力，會依附在茶葉上，所以不易清掃；而竹殼粉末是掉進去的，輕輕一吹就掉了或者很容易就掃掉，這兩者很好區分。

如果看完茶餅表面還是看不出來。

可以直接撬開茶餅，發黴通常由區域性擴散開來的，而且發黴基本上是內外都會的，有時候是由內向外長，有時候是由外向內長，但是不管怎麼長，他都是有附著在茶葉上的，而且撬開茶餅裡面的就比較明顯，撬開之後，如果是發黴，會有的地方長黴，有的地方不會，而且長黴的地方是一塊一塊的，不是少量平均分散整餅茶都有的。

而如果是竹殼粉末，撬開茶餅，也會有少量黃粉，這些是由於搬運的時侯從茶葉之間的縫隙掉落進去的，所以比較分散且比較少，如果是壓的很緊實的茶餅，裡面就很少有掉進去的竹殼粉末（鐵餅完全不會有）。