酒後的貓2022-09-28 13:32:40

用料

糯米粉 500克

松花粉 約60克

白糖 適量

紅糖 適量

食用油 15ml

水 適量

松花餅的做法步驟

步驟 1

剛摘下來的新鮮松花晾曬。

步驟 2

松花曬乾出松花粉，取出篩淨。

步驟 3

把松花粉和糯米粉混合均勻。

步驟 4

白糖或者紅糖溫水化開，加入食用油一起和麵。

步驟 5

把混合過的粉揉捏成光潔的麵糰。

步驟 6

整形切片，如果有餅乾模具也可以做其他造型。

步驟 7

平底鍋加少量油加熱，放上去煎至雙面金黃，鼓起就是熟了！