頂級沙灘XM2021-03-20 21:58:26

步驟 1

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把艾草洗淨控幹水

步驟 2

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淹菜洗淨鍋裡炒幹水份待用

步驟 3

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蕎子，香腸，，洗淨，冬筍去皮去兜煮好後都成切丁。姜，幹辣椒，切末。

步驟 4

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熱鍋放油，放香腸，炒出油後放冬筍，放淹菜，姜，幹辣椒，雞精。放入少量的米酒。最後放蕎子，炒勻出鍋待用

步驟 5

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鍋內放水，水開後放入艾草放鹼大火煮15分鐘左右

步驟 6

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把煮爛的艾草撈起控幹水倒入糯粉和麵粉裡。用攪勻，然後揉成麵糰。

步驟 7

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取一面團擀成厚薄適中皮

步驟 8

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放菜，麵皮兩側捏起來，捏成麻繩形狀

步驟 9

水開後上鍋蒸15分鐘便可。