葛粉屬於澱粉還是麵粉?使用者楊曉妮2022-07-25 11:06:18

是的,葛根粉是澱粉類食品,葛根粉是葛根製作沉澱出來的,有藥用價值,又有營養保健作用,味道甘甜,葛根粉可以先用少量涼水化開,在倒入開水攪拌,這樣就能直接食用了。葛根,為豆科植物野葛的乾燥根,習稱野葛,秋、冬二季採挖,趁鮮切成厚片或小塊。

葛粉屬於澱粉還是麵粉?手機使用者554611684262021-03-27 18:33:30

葛粉屬於麵粉,成為澱粉必須經過再次加工沉澱,才能成為澱粉。