鹼性食物。看食物在體內代謝後的最終產物呈酸性還是鹼性,如果呈鹼性則就是鹼性食物,而藕就屬於鹼性食物。其實不僅僅是藕,我們日常生活中常見的很多蔬菜都是鹼性食物,例如番茄、菠菜,生菜、辣椒等等。
藕,又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。藕,屬蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。
鹼性則就是鹼性食物,而藕就屬於鹼性食物
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