使用者3189678874188燕2022-12-11 16:13:15

處理方法

1。先將乾果放通風處晾3到5個小時。

2。然後放入微波爐用的盤裡，噴少許白酒搖勻，放微波爐里加熱30到50秒，根據量的多少調整時間，取出翻一下。

3。再加熱30到50秒，取出放涼後就不會有哈啦味，而且會還原香、脆感。

松子裡含有大量的脂肪，當存放時間過長可存放不當時，松子裡的脂肪就會發生氧化反應，生成一些酫基物質，俗稱“走油”，變質松子裡的怪味也是這些酫基物質引起的。