帝萌萌噠2022-12-27 09:57:25

1、塊莖不同。

木薯的塊莖還有白色的乳液，外形又細又長的圓柱狀，表皮土黃色，肉質呈白色。

秋薯表面有絨毛分佈，大小、顏色差別很大，有紅心、白心、黃心等多種。

2、食用方法不同

秋薯可以直接生吃，但木薯塊莖含有氫氰酸，必須用水浸泡或煮熟後才能吃。

青丘小弧驪2022-12-27 21:16:37

兩者區別為來源不同。秋薯是指 秋紅薯。來源於旋花科一年生草本植物。木薯來源於大戟科木薯屬植物。別名 樹葛。木薯有食用和工業型木薯。