苤藍葉子怎麼吃?使用者4711873753412019-11-09 20:24:47

可以食用。 苤藍又稱茄蓮,球莖甘藍,為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個型別。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個型別。早熟品種植株矮小,葉片少而小,定植後50-60天收穫,代表品種有北京早白、天津小纓子等。中、晚熟品種植株生長勢強,葉片多而大,定植到收穫需80-100天。代表品種有笨苤藍、大同松根、雲南長擘藍等。