長安故里沈2022-09-07 10:56:53

毛蟹和大閘蟹都屬於河蟹，而且學名都是中華絨螯蟹，因此生活中很多人不能分清楚兩者的區別，但仔細觀察會發現是具有一定區別的。

毛蟹可以生活在滔天中、湖泊裡，因此吃起來具有一定腥味；而大閘蟹主要生產於長江流域，口感鮮美、甘甜，一般是沒有腥味的。

其次就是毛蟹全身除腳、腹青灰外，腹部為灰白色；而大閘蟹主要特點是青背、白肚、全爪、黃毛、體壯。

最後就是毛蟹和大閘蟹大量也是有區別的，大閘蟹的重量遠遠重於毛蟹的重量，毛蟹個頭通常比較小。