木木868212022-09-08 06:57:59

一、主料：芋頭3個

二、輔料：玉米油1湯匙、鹽1小勺、辣椒粉1小勺、五香粉1小勺

三、製作過程

步驟1

芋頭削皮，洗乾淨，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切橫片也行，隨意，但厚薄儘量均勻一致。

步驟2

芋頭片濾下水，裝入一個大碗中，加入1湯匙玉米油。

步驟3

加1小勺鹽。

步驟4

加大半小勺的辣椒粉。

步驟5

加半小勺的五香粉。

步驟6

將各種調料拌勻。

步驟7

空氣炸鍋的炸籃上鋪一張油紙，然後將芋頭片儘量均勻的鋪平。180度10分鐘。

步驟8

到時間後，取出炸籃，將芋頭片一一翻個面，再烤5分鐘。