大強子6662022-09-07 22:48:04

相對來說，飛蟹的個頭更大，出肉量多，吃蟹肉比較實在。但是飛蟹現在基本人工養殖的多，所以蟹肉相對來講，不是特別滑彈，蟹殼不是很厚，所以殼就不是那麼硬，嗑著方便。而赤甲紅，是渤海海域普遍的野生蟹種，由於是野生的所以生性比較兇猛，蟹殼也比較厚硬。但是蟹肉更加緊實，煮熟後味道更加鮮美！

玖鼎影視2022-12-13 20:27:14

赤甲紅好吃。

花蓋蟹又名“赤甲紅”“石甲紅”“海紅”。這種螃蟹分3種，第一種綠蓋兒，第二種紫皮爾，第三種花蓋兒，其中尤以紫皮長的最大最稀少肉最好吃，為赤甲紅海蟹的珍品。此蟹甲殼如拳頭大小的蟹一般買到50/斤，是相同大小梭子蟹的3倍。