冬天吃梨的正確方法?
珎心181 發表于 農業2023-01-04
1、冷凍吃。即把凍梨洗乾淨後,直接食用,是年輕人喜歡的吃法。這種吃法更適合秋梨,秋梨很酸,採用冷凍的方式吃,口感酸中帶甜,遠遠要勝過秋天時,剛剛採摘下來酸澀的味道。
2、緩開吃。把凍梨放到盛冷水的盆中,待凍梨表面結上厚厚的冰殼後,把冰殼敲碎就可以吃了。
這種吃法的口感與冷凍吃不同,化開的凍梨果肉軟滑、果汁豐富清甜,吃起來像是在喝果汁。
因為冬天普遍的溫度比較低,那麼我們如果直接吃梨的時候會覺得非常的冰,特別是一些年齡比較大的人和小孩子,建議可以把梨蒸熟了之後再吃,這樣吃了還可以止咳。
梨子冬天吃太涼了,最好辦法是吃冰糖雪梨湯,把梨子去皮加老冰糖,枸杞子燉梨子湯,生津止渴,潤肺止咳等功效。
1、準備新鮮的冬梨,色澤要光亮、質感硬的才是好梨。
2、把冬梨外面的厚皮削掉。
3、用菜刀把削好的冬梨切成合適大小的塊狀。
4、選一些優質的老冰糖,注意選擇的時候儘量不要選擇白色的,真正的老冰糖是略帶紅色。
5、把切好的冬梨塊和老冰糖都放進鍋裡,然後加上適量清水,蓋上蓋子中火煮半個小時。
6、把煮好的冬果梨盛入碗中即可食用