第一步:洗乾淨洋蔥,分辨洋蔥頭部和根部。
第二步:微微切掉洋蔥頭部的皮。
第三步:把洋蔥放置在水瓶中,根部接觸水,頭部接觸空氣,環境通風透氣有自然光。
注意事項:洋蔥發芽較慢,需要3周左右,會先長根再長芽,發芽後會逐漸長葉,葉子可以食用。最好用水瓶裝,底部接觸水,給長新根一些空間。儘量不要直接放在盤子裡,不利於長根。一週左右換一次水,保持水質乾淨。另外,洋蔥後期味道有點衝,就跟它切開後的味道相似。
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