1、種植時間:
山西省北部大同市、朔州市、忻州市、呂梁市海拔1200米以上地區種植時間,一般在4月底到5月初。
山西省忻州市、晉中市、太原市、陽泉市、長治市、晉城市等地,種植時間在4月20日到5月5日之間。
山西省運城市和臨汾市、晉城市部分平川地區種植時間主要集中在6月下旬到7月初。
2、種植方法:各地由於地塊大小及耕作習慣不同,所以種植方法也不同。山西等一些地塊較小的村落多采取人工點種的方法。
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